Llojet e vegjetariane

"Unë jam një vegan i nivelit 5 - nuk ha asgjë që hedh hije." - Simpsons

Njerëzit shpesh tregojnë diçka ushqimore dhe më pyesin, "A mund ta hani këtë?" Përgjigja ime është gjithmonë "Sigurisht, unë mund të ha çfarë të dua". Unë zgjedh të mos ha gjëra të caktuara. Kur të vendosni se çfarë lloj ose lloj vegjetarie doni të jeni, mendoni për atë që dëshironi të përfshini ose shmangni. Ju nuk keni nevojë të përshtateni në një nga këto kategori, por kuptimi i tyre do t'ju ndihmojë të mendoni për qëllimet tuaja afatshkurtra dhe afatgjata kur jeni duke u bërë vegjetarian .

• 01 nga 07

  Flexitarian / Semi-vegjetarian

  Ju nuk duhet të jeni vegjetarianë për të dashur ushqimin vegjetarian! "Flexitarian" është një term që kohët e fundit u krijua për të përshkruar ata që hanë një dietë kryesisht vegjetare, por herë pas here hanë mish.

• 02 nga 07

  Peshkatar (Pescetar gjithashtu i shkruar)

  Fjala "pescatarian" herë pas here përdoret për të përshkruar ata që abstenojnë nga të hahet gjithë mishi dhe mishi i kafshëve me përjashtim të peshkut. Edhe pse fjala nuk përdoret zakonisht, gjithnjë e më shumë njerëz po e miratojnë këtë lloj diete, zakonisht për shkaqe shëndetësore ose si një gur në një dietë plotësisht vegjetariane.

• 03 nga 07

  Lacto-Ovo-Vegetarian

  Kur shumica e njerëzve mendojnë për vegjetarianët, ata mendojnë për lacto-ovo-vegjetarianë. Njerëzit të cilët nuk hanë mish viçi, derri, shpezë, peshk, butak apo mish kafshësh të çfarëdo lloji, por hanë vezë dhe prodhimet e qumështit janë vegjetarianë lacto-ovo ("lacto" vjen nga latina për qumësht dhe "ovo" për vezë ). Lakto-vegjetarian përdoret për të përshkruar një lloj vegjetarie që nuk ha vezë, por hanë produkte të qumështit. Ovo-vegjetarian i referohet njerëzve që nuk hanë mish apo produkte të qumështit, por hanë vezë. Laktiko-ovo vegjetarian, dmth një vegjetarian që ha të dy vezët dhe produktet e qumështit, është lloji më i zakonshëm i vegjetarianes.

• 04 nga 07

  vegan

  Veganët nuk hanë mish të çdo lloji dhe gjithashtu nuk hanë vezë, prodhime të qumështit ose ushqime të përpunuara që përmbajnë këto ose përbërës të tjerë që rrjedhin nga kafshët, siç është xhelatina (ndryshe nga ata vegjetarianë, të cilët zakonisht hanë produktet e qumështit dhe vezët). Shumë veganë gjithashtu përmbahen nga ngrënë ushqime që janë bërë duke përdorur produkte blegtorale që nuk mund të përmbajnë produkte shtazore në procesin e përfunduar, siç janë sheqeri dhe disa verëra. Ka njëfarë debati nëse ushqimet e caktuara, si mjalti, përshtaten në një dietë vegan.

• 05 e 07

  Raw Vegan / Raw Food Ushqimi

  Një dietë vegan e para përbëhet nga ushqime vegan të papërpunuara që nuk janë ndezur mbi 115 F (46 C). "Foodists Raw" besojnë se ushqimet e gatuara mbi këtë temperaturë kanë humbur një sasi të konsiderueshme të vlerës së tyre ushqyese dhe janë të dëmshme për trupin.

• 06 nga 07

  macrobiotic

  Ushqimi makrobiotik, i respektuar nga disa për cilësitë e tij të shëndetshme dhe shëruese, përfshin ushqime të papërpunuara vegan, të tilla si kokrra , fruta dhe perime, dhe lejon konsumimin e rastësishëm të peshkut. Sheqeri dhe vajrat e rafinuar shmangen. Ndoshta kualifikuesi më unik i dietës makrobiotike është theksimi i tij në konsumin e perimeve aziatike, si daikon dhe perimet e detit, si wakame dhe alga të tjera.

• 07 i 07

  Si të shkoni vegjetarian

  Nëse jeni të interesuar të eksploroni një dietë të shëndetshme vegjetariane, por nuk keni bërë hapin, shikoni këshilla për mënyrën se si të bëheni vegjetarianë.