Historia e kungujve

Historia e kungujve

Fjala kungull vjen nga pepõn grek për një pjepër të madh. Anglishtja e quajti atë pompë ose pompë. Ky term daton në 1547, megjithatë nuk bëri një pamje të shtypur deri në vitin 1647.

Kungulli ishte një nga ushqimet e shumta të përdorura nga indianët indian amerikan në botën e re dhe ishte një zbulim i mirëpritur nga pelegrinët. Indianët pounded strips e sheshtë kungull, tharë ato, dhe wove ato në Mats për tregti. Ata gjithashtu tharë kungull për ushqim.

Amerikanët e rinj përqafuan me gjithë zemër frutin e ëmbël dhe shumë qëllime, të cilat u bënë një ushqim tradicional. Kolonistët përdorën kungull jo vetëm si një pjatë dhe ëmbëlsirë, por edhe në supave dhe madje edhe prej saj.

Pumpkins janë të njohura kur ato janë gdhendur në fenerë Jack-o'-je. Praktika u soll në Shtetet e Bashkuara nga emigrantët irlandezë të cilët fillimisht gdhendën turnips në fenerë Jack-o'-e. Në Amerikë, pumpkins ishin më të bollshëm dhe më të lirë se turnips, dhe kështu erdhi për kalimin nga turnips të pumpkins.

Lulet e kungujve gjithashtu mund të përdoren si ato të familjes së kungullit, si p.sh. lulet e kungujve të skuqur dhe të skuqur .

Më shumë për Pumpkins

•
• Këshilla për gatim të kungullit
• Ekuivalentët e kungujve, masat dhe zëvendësimet
• Këshilla për gdhendjen e kungujve
• Historia e kungullit
•
•

Cookbooks

•	Pumpkin perfekt
•	Pumpkin, Butternut & Squash
•	Shoqëruesi i kungullit
•	Libri i Pashkëve
•	Më shumë Cookbooks