Një kombinim i shijshëm i mustardës Dijon, mjaltit dhe dragua me kremshmërinë e majonezë që punon mirë në çdo burger. Ndërsa kjo recetë bën thirrje për viçi, ju me siguri mund të përdorni pule, gjeldeti, mish derri apo patties veggie burger.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 paund
- viçi terren
- 1 lugë çaji / 5 ml kripë deti
- 1/2 lugë çaji / 2,5 ml piper i zi
- 4-5 buns hamburger
- 1 qepë e ëmbël e vogël, e prerë në raunde
- 1 domate e madhe, feta
- Për salcë:
- 1/3 filxhan / 80 ml majonezë
- 1/4 filxhan / 60 ml
- Dijon mustardë
- 2 lugë / 30 ml mjaltë
- 1/2 lugë gjelle / 10 ml të freskëta
- dragua , copëtuar imët
Si ta Bëni
- Kombinoje përbërësit e salcës në një tas të vogël, mbuloni dhe vendosni në frigorifer derisa të jeni gati për të shërbyer.
- Ngrohni skarë për ngrohjen mesatare të lartë.
- Forma 4-5 patties barabartë me madhësi Burger dhe vendin në një fletë cookie ose bordi prerja. Sezoni me kripë dhe piper i zi.
- Bëni patties në skarë dhe kuzhinier për 6-8 minuta në anë ose derisa temperatura e brendshme arrin 165 F.
- Hiqni hamburgerët nga skarë dhe vendosni mbi buns me mish viçi me fileto me domate dhe qepë dhe një ndihmë bujare me salcë mjalti-Dijon.