Përgatitja e kësaj pjate të përzemërt me djathë dhe hudhër çaji është një mënyrë shumë popullore për të përgatitur kunguj në Jug. Hudhra e freskët, një prekje e cayenne, dhe shumë çedër të mprehtë japin këto grits shije të madhe.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 6 gota uji
- 2 lugë çaji kripë
- 1 1/2 gota grimcave
- 1/2 filxhan gjalpë
- 3 vezë, të rrahura mirë
- 16 ounces copëtuar djathë çedër të mprehtë
- 2 deri në 3 karafil hudhër, të grirë imët
- Piper Cayenne për shije
Si ta Bëni
Sillni ujë dhe kripë në çiban; gradualisht llokoçis në grits me një pirun.
Cook, nxitje vazhdimisht derisa uji absorbohet. Llokoçis në gjalpë një lugë gjelle në një kohë; llokoçisni vezët e rrahur, duke punuar shpejt, kështu që vezët nuk do të gatuajnë para se të përzier plotësisht në kripërat e thata, pastaj llokoçisni djathin e copëtuar, hudhërin dhe një piper të vogël kajsi.
Vendoseni në një tigan me yndyrë 2/1-quart. Piqem në 350 ° për 1 orë dhe 15 deri në 20 minuta.
Shërben 8.
Më shumë Grits Recipes
Ëmbëlsira të skuqur me pulë të skuqur
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 418 |
| Fat i shëndoshë | 33 g |
| Fat i ngopur | 19 g |
| Fat i pangopur | 9 g |
| kolesteroli | 165 mg |
| sodium | 990 mg |
| karbohidratet | 14 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 17 g |