John Collins është një pije e shijshme e boronicës që është e përkryer për çdo rast. Ajo bën një mikpritës të shkëlqyer të përditshëm që mund të derdhet në vetëm disa minuta. Është gjithashtu një mënyrë e mirë për të nxjerrë uiski tuaj të preferuar në stil të thjeshtë dhe freskues.
Kjo është, në thelb, një version i gjatë i Whisky Kosi . Përveç sode dhe akull (dhe ndoshta disa tweaks këtu dhe atje), collins dhe kosi janë praktikisht të njëjtën pije . Kjo e bën shumë të lehtë për të kujtuar të dyja këto receta popullore, të cilat të gjithë bartenderët duhet të dinë të përzier .
Ju me të vërtetë nuk mund të gaboni me ndonjë burbur në John Collins. Zgjidhni preferuarin tuaj ose shkoni me një me një shije të madhe, të guximshme. Basil Hayden , Turqia e egër dhe Dry Fly Washington Bourbon 101 janë tri opsione të mëdha që mund të konsideroni, edhe pse çdo uiski do të bëjë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 ounces
- uiski (burbon)
- 1 ons limon (lëng i)
- 1/2 ons
- shurup i thjeshtë
- 2 ounces
- sode klubi
- Garniturë:
- maraschino qershi
- Garniturë:
- feta portokalli
Si ta Bëni
- Derdh burbur, lëng limoni, dhe shurup në një gotë qelqi të mbushur me kube akulli.
- Ndizet tërësisht .
- Top me sode klubi.
- Garnizoni me një fetë me qershi dhe portokalli.
Ju gjithashtu mund ta shkundni këtë pije. Për ta bërë këtë, sigurojeni një kanaçe përzierës në majë të xhamit dhe jepni një përzierje të shpejtë përpara shtimit të sodës.
Më shumë Këshilla për Marrjen e një Gjoni të Madh Collins
Bourbon shpesh preferohet për John Collins edhe pse mund të bëhet me stile të tjera të uiski gjithashtu.
Kanale, thekër, dhe uiski të përzier janë të gjitha opsionet e njohura.
Uiski irlandez është një mundësi tjetër dhe ju do të dëshironi të jeni shumë selektiv nëse doni të përdorni Scotch. Një shishkë e mirë e përzier si Dewar mund të jetë më e mira, sepse është pak më neutral sesa shumë prej markave të tjera, veçanërisht maltrat e vetëm.
Në të gjitha pijet 'Collins', ekzistojnë dy opsione themelore për krijimin e komponentës kosi.
- Bëni me lëng limoni të freskët dhe shurup të thjeshtë si në recetë më sipër.
- Zëvendësoni ato dy përbërës me një përzierje të thartuar të freskët (ose kosin komercial që është në dispozicion në shumicën e dyqaneve të pijeve alkoolike).
Për të mbajtur një ekuilibër të këndshëm në pije, me të vërtetë është më mirë të përdorni lëng limoni të freskët . Duke e ndarë të ëmbël dhe të thartë, ju keni më shumë kontroll. Ju do të dëshironi që, sidomos kur eksperimentoni me uiski sepse ju mund t'i përshtatni të dy elementet për të përshtatur pijeve që po derdhni për momentin.
Sa e fortë është John Collins
Përllogaritja e forcës së një skuadre të lartë si John Collins është e vështirë, sepse sasia e sodeit është e panjohur. Mesatarisht, 2 ounces sode përdoret për të mbushur xhami, edhe pse kjo mund të jetë pak a shumë e dhënë stilin derdhje të barit dhe madhësinë e xhamit.
Nëse ne përdorim një shishe 80-proof dhe llogaritet në 2 ounces sode, atëherë John Collins do të ketë një përmbajtje alkool prej rreth 11% ABV (22 prova) . Nëse ju dëshironi një pak më të dobët ose më të fortë, shtoni më shumë sode ose uiski në përputhje me rrethanat.
Vazhdoni të eksploroni familjen Collins
Ka shumë pije 'Collins' që ndryshojnë për shkak të pijeve bazë të përdorura dhe të gjitha ato janë pije të mira për të mësuar përmendësh.
Për të kujtuar dallimin në mes të John dhe Tom Collins, unë mendoj për "John" si pijanec macho whisky (gjithashtu kënga Jimmy Dean "Big Bad John ") dhe shok "Tom" me Old Tom Gin .
Collins Vodka është një e lehtë për të kujtuar, sepse pije e zgjedhjes është e drejtë atje në emër. Në mënyrë të ngjashme, ju mund të kujtoni se Juan Collins ka një bazë tequila sepse Juan është ekuivalenti spanjoll me emrin John.
Formula e Collins është e lehtë për t'u kujtuar:
- 1 1/2 pjesë Base Liquor
- 1 pjesë Kos
- 1/2 pjesë Sweet
- Mbushe me sode
- Shërbeu mbi akull në një xhami të lartë
Natyrisht, këto raporte do të ndryshojnë pak në bazë të frymës, por kjo do t'ju afroje.
Nga atje, ju mund të shtoni përbërës në çdo recetë kolin për të dalë me një pije krejtësisht të re. Për shembull, amerikanët Collins shtoni qershi bisht dhe boronica për të Tom Collins dhe Lavender Sapphire Collins zgjedh për një shurup lavender-infused. Ejani pranverën, patjetër që duhet të provoni Collinsin e Rhubarb që përmban një shurup të freskët të ravenit kundër një sfondi gin (edhe pse uiskija është e bukur).
Merrni përvojën tuaj kolin nga atje. Mundësitë janë të pafundme dhe është një kënaqësi për të parë se çfarë mund të dalësh.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 156 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 15,523 mg |
| karbohidratet | 13 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 1 g |