Ju kurrë nuk mund të keni shumë receta të krahut të pulës! Provoni këtë recetë të frymëzuar Thai herën tjetër që keni një festë. Unë garantoj që të ftuarit tuaj do ta duan.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4-5 paund / 1,8-2,2 kg krahë pule
- 1/4 filxhan / 120 ml salcë gocë deti
- 1/4 filxhan / 120 ml verë të kuqe të thatë
- 1/4 filxhan / 120 ml mjaltë
- 4-5 qepë të gjelbra, copëtuar imët
- 4 karafil hudher grirë
- 2 lugë / 30 ml salcë djegës
- 2 lugë / 30 ml cilantro të freskët, copëtuar
- 2 qepë të gjelbra, copëtuar
- 1 lugë gjelle / 15 ml
- lëng limoni
- 2 lugë çaji / 10 ml salcë soje
Si ta Bëni
- Pritini krahët në dy pjesë dhe hiqni këshilla të krahut.
- Vendoseni pulën në një qese plastike të mbyllur.
- Kombino përbërësit e mbetur dhe derdhni përzierje mbi krahë. Lëvizni rreth për të veshur mirë, thua qese, dhe vendoseni në frigorifer për 1-3 orë.
- Ngrohni skarë për ngrohje të mesme. Hiqini krahët nga çanta dhe marinada rezervë. Vendi krahët në skarë dhe baste liberally me marinadë. Cook për 20 minuta, të kthehet, dhe pallto me marinadë përsëri. Lejo të gatuaj për një tjetër 20 deri në 30 minuta. Hidhni marinadën e mbetur.
- Kur lëngjet dalin qartë dhe mishi arrin një temperaturë të brendshme prej 165 gradë, hiqni nga nxehtësia, zbukurojeni me qepë të gjelbër të copëtuar dhe shërbeni.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 581 |
| Fat i shëndoshë | 30 g |
| Fat i ngopur | 8 g |
| Fat i pangopur | 12 g |
| kolesteroli | 190 mg |
| sodium | 826 mg |
| karbohidratet | 11 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 61 g |