01 nga 06
Ushqimi Shopping me Ndihmën e Historisë
Dyqani Het Hanzehuis në Groningen. Foto © Karin Engelbrecht Tregtarët nga një ligë e fuqishme e qyteteve hanseatike kontrollonin të gjithë tregtinë në Evropë midis shekujve 12 dhe 16. Lidhja Hanseatike përbëhej nga 205 qytete evropiane, përfshirë Lübeck, Hamburg, Bryzh, Antwerp, Londër, Talin, Bremen, Bordeaux dhe 19 qytete dhe qytete holandeze, përfshirë Groningenin.
I vendosur në kishën Der A-Kerk, Het Hanze Huis (A-kerkhof 2) ende tregton në të njëjtën mënyrë si tregtarët e vjetër hanseatikë dhe leagues të qytetit dhe përdor ish qytetet hanseatike të Evropës si burim furnizuesish. Për më tepër, Het Hanze Huis importon vetëm ushqime të bukura nga kompanitë që janë themeluar mbi 100 vjet më parë. Markat përfshijnë Appisstroop Canisius Henssen Limburgian , stroopwafels Van Vliet, kavanoza Gränna, shurup Maison Guiot, sapun Klar Seifen, Annaberg Porcelain dhe një shumëllojshmëri produktesh të tjera holandeze dhe evropiane, përfshirë karamele, mustardë, vaj ulliri, mjaltë, kafe, biskota dhe kremra. Duhet të shohim!
02 nga 06
Dyqanet më të mira për djathë në Groningen
Kaashandel van der Leij. Foto © Karin Engelbrecht Kaashandel Van Der Leij (Oosterstraat 61-63) njihet si një nga dyqanet më të mira të djathit në Holandë, me mbi 400 lloje djathash nga e gjithë bota, duke përfshirë shumë djathë holandezë dhe rajonalë . Provoni djathin e dhisë së Machedoux dhe qumështin e freskët të qumështit të buallit, mozzarellën dhe ricotta, të bëra në rajon.
De Kaaskop (Zwanestraat 24) vë theksin në lokal, me një përzgjedhje të respektuar të djathrave holandeze, duke përfshirë disa lloje të boerenkaas artizanale - shumë prej të cilave mund të shijohen në dyqan - si dhe arra, ullinj, qumësht, verë, musht dhe birrë. Ne rekomandojmë brokkelkaat , një Gouda të shijshme, të pjekur deri në pikën e shkatërrimit, me kristale të kripura crispy me pika të tëra .
03 nga 06
Ku të kënaqësh dhëmbin tënd të ëmbël në Groningen?
Bonbons në chocolatier Luca. Foto © Karin Engelbrecht Bonbon Atelier Luca (Grote Kromme Elleboog 12) bën çokollata dhe zhardhokët e saj artizanale duke përdorur vetëm përbërësit natyralë, me shije bonbonesh të tilla si lemongrass, caramel, dhe fruta pasion.
Për dëshirat e karamele, ne rekomandojmë Droppie (A-straat 7), e cila ofron një përzgjedhje karamele tradicionale holandeze, të shfaqur bukur në kavanoza të modës së vjetër.
Ose, për diçka të vërtetë lokale, provoni Groninger koek, një lloj ontbijtkoek bërë me thekër dhe shurup. Variacionet në këtë tortë mëngjes përfshijnë Gronin ger koek me arra, anise ose xhenxhefil. Ju do të gjeni këtë delikatesë lokale në Koek Knol (154 Gedempte Zuiderdiep).
04 nga 06
Spots më e mirë e kafesë në Groningen
Kafe dhe cake në Black & Bloom. Foto © Karin Engelbrecht Specialistja e pavarur e kafesë dhe '' ekspresja e parë artizanale e Groningenit '' Black & Bloom ofron pijet e duhura me ekspres (të bardhat e sheshta janë veçanërisht të mira), kafaze të ndryshme të filtrave dhe breza interesante të ftohta (xhenxhefil dhe nenexhik janë shumë të rekomanduara). Ekziston gjithashtu një përzgjedhje e ëmbëlsirave shtëpi,
Doppio Espresso (Brugstraat 6) është një '' garanci për cilësinë '' sipas Algemeen Dagblad dhe kjo degë e veçantë fitoi edhe konkursin vjetor të gazetës holandeze për provimin e kafesë në vitin 2008. Kafeja këtu është vërtet shumë e mirë, por njerëzit shikimi në Brugstraat aktiv është edhe më i mirë.
05 i 06
Best Delicatessens, dyqane ushqimore Gourmet dhe duhet të vizitoni Dyqane Ushqimi në Groningen
Opgeweckt, një zonë pa paketim. Opgeweckt (Astraat 16), që pretendon të jetë "dyqani i parë pa paketim në Holandë", ofron një përzgjedhje të prodhimeve organike, të ruajtura, lëngje, bishtajore, drithëra dhe më shumë. Thjesht sillni kavanoza tuaj dhe ndihmoni veten nga dispenzuesve të dyqanit. Qëndrueshmëria në shumicën e saj të shijshme!
Leuk & Lekker (Grote Kromme Elleboog 8) rezervon një gamë eklektike të produkteve nga aq larg dhe më gjerë sa Britania (gjalpë limoni), Kroacia (fiku) dhe Afrika e Jugut (biltong). Duke jetuar në emër të saj, dmth. "I këndshëm dhe i shijshëm", oferta përfshin dhjetra uthull dhe vajra ulliri dhe tapenate të ndryshme, ruajtje, qeramikë komodë dhe lojë me birila me dru ulliri.
I ndodhur në Vismarkt 34, rezervat Basarz delikatesh shijon ushqimet e Medit, si pasta, ullinjtë, charcuterie, djathë dhe verë. Për peshk të freskët, lule, fruta, djathë, perime dhe erëza drejtohen në tregun e afërt Vismarkt / Grote Markt në natyrë.
Le Souk (Folkingestraat 21) është vendi për të shkuar për erëza, prodhim dhe furnizime të Afrikës së Veriut. Ata gjithashtu prodhojnë shumë produkte turke dhe të Lindjes së Mesme dhe banorët vendas na thonë se bakllava duhet të vdesë.
06 i 06
Ku të drejtohesh për Homewares në Groningen
Për kit të cilësisë kuzhine, kreu në Kamphuis. Foto © Karin Engelbrecht Stacioni juaj i parë për çantë të cilësisë së ushqimit duhet të jetë Kamphuis (Brugstraat 34). Nëse jeni në treg për një lugë druri, makinë ekspres ose një furrë të re, gjasat janë se ata do të kenë atë që kërkoni. Markat përfshijnë Wusthof, Gaggia, Boretti, Kitchenaid dhe Le Creuset.
Woon-zooi (Zwanestraat 4) është një preferuar për specialitete gustator (Nicholas Vahe!), Qelqe, qeramika dhe homewares tjera të ndryshme.
Tafelgoud (Oude Boteringestraat 7) shet artikuj poshtër nga Dibbern, Deshouliers, Gien, Raynaud, Rosenthal, Rorstrand dhe Furstenburg, si dhe takëm nga Auerhahn, Pott, Robbe & Berking dhe Keltum dhe linens të bukura të tavolinës nga Le Jacquard Francais dhe Deco Pur.