Karaibe Bean Zi dhe Supë Artizanatit

Sillni një shije të vogël të Karaibeve në shtëpinë tuaj me këtë supë të thjeshtë të fasuleve të zeza me plantacione të prera. Përveç plantains, të gjithë përbërësit në këtë supë janë ushqime të thjeshta dhe të zakonshme, dhe, natyrisht, ata janë të gjithë vegjetarianë, vegan dhe pa qumësht. Përdorni një supë me domate gluten-free për të bërë këtë supë gluten-free si. Shërbyer me shumë salcë të nxehtë! Një supë e madhe për menunë tuaj të vegjetarianes Kwanzaa.

Recetë dhe foto mirësjellje e Fasule Bush.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 qepë të vogël (e bardhë)
• 2 karafil hudher (grirë)
• 1 tbsp. vaj ulliri
• 1 14-ons mund të zi fasule (drenazhuar)
• 2 gota perimesh perimesh
• 1 plantajë e mesme e gjelbër, copëtuar (rreth 1 1/2 gota)
• 1 tsp. qimnon
• 1 fletë gji
• 1/4 filxhan cilantro (të freskët, të grirë)
• Kripë (për shije)
• Piper (me shije)

Si ta Bëni

1. Hidh hudhër dhe qepë në 1 tbsp. e vajit të ullirit derisa të tejdukshëm (rreth 5 minuta).
2. Tjetra, shtoni supë perimesh, gjethe gji, qimnon dhe plantacionin e copëtuar (përveç pak për garniturën) dhe zierje për 15 minuta (mos vlim).
3. Shtojini fasulet e zeza të zeza dhe ziejini për 5 minuta të tjera, duke shtuar pak më shumë supë bimore ose ujë sipas nevojës për konsistencën e dëshiruar.
4. Sezoni me kripë dhe piper për shije.

1. Shërbyer dhe zbukuroj me plantacione të copëtuara të skuqura dhe cilantro të freskët.
2. Për të shërbyer, vendoseni në një supë supë ose lugë në krye të orizit të bardhë. Garnizoni me cilantro dhe të rezervuara gjethe dërrmuese të copëtuara.

Bën tri servings.

Ashtu si supë me fasule të zezë? Ja disa variacione të tjera për të provuar:

• Supë e shpejtë dhe e lehtë vegjetariane e zezë e zezë
• Supë e tortillës së fasule të zezë
• Supë meksikane e zezë me qimnon
• Shih gjithashtu: Soups jugore dhe Karaibe për Kwanzaa

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	605
Fat i shëndoshë	7 g
Fat i ngopur	1 g
Fat i pangopur	4 g
kolesteroli	0 mg
sodium	640 mg
karbohidratet	105 g
Fibër diete	28 g
proteinë	35 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)