Shije e kësaj supë lakër të shijshme rritet me qepë të copëtuar, patate të kuqe, lakër të copëtuar dhe seasonings. Cilësi e saj të butë e bën atë një pjatë të kënaqshme, të përzemërt, që do t'ju ngrojë edhe në ditët më të ftohta.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/2 filxhan qepë (copëtuar)
- 3 lugë gjelle gjalpë
- 3 lugë
- miell gjithandej
- 4 gota lakër (copëtuar me gërshërë)
- 1/2 filxhan karrota (copëtuar)
- 3 gota perimesh perimesh
- 1/2 lugë çaji kripë (ose për shije)
- 1/8 lugë çaji piper i zi
- 3 gota patate (diced)
- 1 mund / 14 1/2 ounces qumështi i avulluar
- Opsionale: majdanoz i grirë
- Opsionale: paprika dash
Si ta Bëni
- Në një tigan të madh të rëndë ose furrë holandeze, gjalpi i ngrohjes mbi ngrohjen mesatare dhe të ulët; kuzhinier qepë deri në ngjyrë të artë. Llokoçis në miell derisa të përzihet mirë.
- Shto lakër dhe karrota së bashku me supë, kripë, piper dhe patate. Sillni një çiban, duke nxitur shpesh; zvogëloni nxehtësinë në të ulët. Mbulo dhe kuzhinier deri në tender, duke nxitur shpesh, rreth 20 minuta.
- Shtoni qumështin. Ngrohuni, por mos vleni.
- Shijoni dhe rregulloni seasonings, shtoni më shumë kripë dhe piper, sipas nevojës.
- Sasi e vogël çdo shërbehet me një majdanoz pak dhe një dash e paprika, nëse dëshironi.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Supë me patate të ngurta me proshutë
Suxhuk djegës dhe supë me patate
Supë me patate të kokës së Joe
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 300 |
| Fat i shëndoshë | 13 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 35 mg |
| sodium | 886 mg |
| karbohidratet | 36 g |
| Fibër diete | 5 g |
| proteinë | 10 g |