Shumë nga recetat e bukës në këtë faqe kërkojnë ujë të pastër nga klori. Çfarë është uji pa klorin dhe a duhet me të vërtetë ta përdorni?
Klori përdoret në shumë impiantet e trajtimit të ujit për të bërë të sigurt për të pirë ujë. Në sasi të vogla, klori nuk është i dëmshëm për njerëzit, edhe pse shumë njerëz nuk e pëlqejnë shijen e ujit të trajtuar në këtë mënyrë.
Ndjeshme ndaj klorit
Disa organizma janë më të ndjeshëm ndaj klorit dhe disa prej tyre janë të përfshirë në prodhimin e bukës.
Simbioza e mikroorganizmave në acide mund të jetë veçanërisht e ndjeshme . Kjo është arsyeja pse, kur ju jeni duke bërë një recetë butë, është një ide e mirë për të përdorur ujë pa klor. Buka mund të jetë mirë nëse përdorni ujë të zakonshëm të rubinetit, por kur kaloni kohën dhe pjekjen e parave, doni të jeni të sigurtë se receta del e drejtë.
Receta të tjera gjithashtu bëjnë thirrje për ujë pa klorin dhe kjo është kryesisht çështje shije. Ndonjëherë fuqia, maja e Bakerit mund të ndikohet nga kimikatet në ujë, por jo zakonisht.
Pra, si mund të bëni ujë pa klorin? Ka disa mënyra.
- Kontrolloni me kompaninë tuaj të ujit . U kërkoni atyre se si trajtohet uji. Nëse nuk përdorin klor ose kloramin në ujë, ju mund të përdorni ujë të kripës pa trajtim të mëtejshëm. Jini të vetëdijshëm se edhe nëse zakonisht nuk trajtojnë ujë me këto kimikate, ka raste të vitit dhe situata të caktuara të cilat do t'i bëjnë që kompania të përdorë ato për një kohë.
- Ju mund ta blini atë . Shumica e ujit në shishe nuk përmban klor. Kompanitë dezinfektojnë ujin dhe shishet me ozonin ose dritën ultravjollcë. Për të qenë i sigurt, kontrolloni etiketën. Blej kanaqe me madhësi galloni të ujit të pranverës malore dhe e mbaj atë vetëm për pjekjen e bukës.
- Ju mund ta leni ujin e rubinetit në një enë të hapur për 24 orë dhe shumica e klorit do të shpëtojnë në ajër.
- Mbush me ujë dhe lini atë të freskët dhe shumica e klorit do të zhduket, po ashtu.
- Filtrat e ujit , veçanërisht disa filtra qymyr druri heqin klorin në mënyrë adekuate. Përsëri, lexoni etiketën për të gjetur sa largohet.
Sidoqoftë, ka dalë një problem më i fundit. Kompanitë e ujit gjithashtu kanë filluar të përdorin kloramin në impiantet e trajtimit. Ky kimikon dezinfekton ujin dhe qëndron në ujë më shumë se klori . Nuk do të zhduket, si klori, nga një enë e hapur e ujit. Nëse keni kloramin në ujin tuaj, do t'ju duhet të filtroni ujin ose të përdorni ujë në shishe.
- Cili është dallimi në mes të klorit dhe kloraminës në ujrat e ujit të freskët (peshqit janë gjithashtu të ndjeshëm).
- Gjithashtu, çfarë është një iniciator i lagësht?
- Bëni iniciatorin tuaj të lehtë.