Kjo pjekje e pasur dhe e shijshme e mishit të derrit është e mbushur me aromë, dhe është lehtësisht e përshtatur. Rritni ose ulni numrin e karafilëve të hudhër sipas shijes tuaj personale. Ju do të keni mundësi të provoni disa mënyra sepse shanset janë që kjo të jetë një recetë që do të bëni kohë dhe kohë përsëri.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 lb derri i pjekur pa mish derri
- 6 karafil hudhër, pjekur
- 1 lugë kripë
- 1/4 piper piper i bardhë
- 2 tbsp vaj ulliri
- 3 tbsp rrikë
- 2 tbsp
- Dijon mustardë
- Karrota prej 16 oz qese fëmijësh
- 1 qepë, copëtuar
- 3 patate, kubed
- 1 filxhan supë pule
Si ta Bëni
- Me thikë të mprehtë, bëni vrima në pjekjen e mishit të derrit dhe mbushni vrima me gjysmën e karafilëve të hudhërve. Sasi e kripë dhe piper mbi rosto.
- Brown në vaj ulliri në tigan të rëndë mbi ngrohjes mesme, rreth 4-5 minuta.
- Mix rrikë dhe mustardë në tas të vogël dhe përhapeni mbi pjekjen.
- Vendi hudhër, karrota baby, qepë dhe patate në krokodil 4-5 quart. Organizoni rosto derri në krye. Hidheni supë pule mbi të gjitha. Cover dhe kuzhinier në të ulët për 8-10 orë derisa rosto derri është tender dhe gatuar tërësisht.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 596 |
| Fat i shëndoshë | 27 g |
| Fat i ngopur | 9 g |
| Fat i pangopur | 12 g |
| kolesteroli | 148 mg |
| sodium | 609 mg |
| karbohidratet | 37 g |
| Fibër diete | 5 g |
| proteinë | 51 g |