Kopshti shijon me kastravecat dhe domate të gjelbra

Ky shijshme kopsht shijon recetë është bërë me tranguj, domate të gjelbër, onions, dhe speca. Ëmbëlsira është e lehtë për t'u bërë me një mulli ose përpunues të ushqimit, dhe bën një shijim të mrekullueshëm të qenve të nxehtë. Ose, përdorni relish në salads ose në një salcë tartar ose salcë të ngjashme.

Kjo është një mënyrë e shkëlqyer për të përdorur perime kopsht vonë.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 8 speca zile (e kuqe dhe e gjelbër, e prerë ose e copëtuar imët në përpunuesin e ushqimit)
• 4 gota domate të gjelbra (tokë ose copëtuar imët në përpunuesin e ushqimit)
• 4 gota turshi pickling (terren ose copëtuar imët në përpunuesin e ushqimit)
• 3 gota qepë (tokë ose copëtuar imët në përpunuesin e ushqimit)
• 3 1/2 filxhan uthull musht
• 2 gota sheqer
• 2 lugë kripë pickling
• 2 lugë fara mustarde
• 1 lugë çaji fara selino
• 2 lugë erëza të përziera pickling (në një thasë të lidhur çizme)

Si ta Bëni

1. Përgatitni zonën e punës, kanarin, kavanoza dhe kapakun. Shih Përgatitja e kavanozëve për pastrimin dhe përpunimin e ujit të valëzuar .
2. Përgatitni perimet; ikjes së lëngjeve të tepërta.
3. Kombinoje perimet në një çelik inox të madh ose kazan të rreshtuar me smalt.
4. Llokoçis në 1 3/4 filxhanë të uthullit. Vendi mbi ngrohjes mesme të lartë dhe të sjellë një çiban. Vazhdoni me valë, duke nxitur shpesh, për 30 minuta.
5. Thithni dhe hidhni lëngjet.
6. Shtoni mbeturinat e mbetura 1 3/4 filxhan uthull, sheqerin, kripën, farat e selino dhe fara e sinapit. Shto çantën e qumështit me erëza të përziera pickling. Sillni një çiban.

1. Ulja e nxehtësisë në mes të ulët dhe ziej për 5 minuta.
2. Mbushni kavanoza të nxehta dhe të përgatitura, duke lënë hapësirë ​​1/2-inç.
3. Karaçet e pastër dhe të përshtaten me kapakë dhe unaza. Procesi në një banjë të mbuluar me ujë të valëzuar me ujë për 10 minuta.
4. Fikni nxehtësinë, hiqeni mbulesën dhe lëreni kavanozët në ujë të nxehtë për 5 minuta. Hiq në një raft për të ftohur plotësisht.

Ju gjithashtu mund të pëlqeni

Ëmbël qepë e shijon

Misër i freskët i misrit

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	13
Fat i shëndoshë	0 g
Fat i ngopur	0 g
Fat i pangopur	0 g
kolesteroli	0 mg
sodium	75 mg
karbohidratet	3 g
Fibër diete	0 g
proteinë	0 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)