Kos Tahini Lemon Sauce është një aromë e shpejtë dhe e shijshme me mish qengji, sallata të thjeshta dhe pilaf të orizit. Eshte nje standarte e vertete me majmunat e qengjit te skuqur ose i skuqur ne nje sallate Fattoush . Më pëlqen të përdor tërë kosin e qumështit në përgjithësi, por veçanërisht në salcat. Versione me yndyrë të ulët dhe të papërpunuar kanë tendencë të kenë stabilizues ose trashësues, të cilat mund ta bëjnë cilësinë përfundimtare të salcës më pak se ideale.
Ajo mban, mbuluar dhe ftohur, deri në një javë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 filxhan i thjeshtë, pa sheqer
- kos
- 2 - 3 lugë gjelle tahini (paste terrenin e susamit)
- 2 Lugë gjelle lëng limoni të freskët
- Kripë e mirë e detit për shije
- Piper i freskët për të shijuar (opsional)
Si ta Bëni
- Në një tas të mesëm, përzierje kos, tahini, lëng limoni së bashku derisa të qetë. Getting tahini dhe kos në një gjendje të qetë do të kërkojë një vëmendje pak, prandaj sigurohuni që t'i punoni së bashku.
- Shtoni kripë në shije, dhe piper, nëse ju pëlqen.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 53 |
| Fat i shëndoshë | 4 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 4 mg |
| sodium | 58 mg |
| karbohidratet | 3 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 2 g |