Kjo është një bukë e ëmbël e shijshme e bërë me kos në vend të dhëndrit klasik. Gjalpë e shkrirë dhe shurup panje dhe mjaltë i shtojnë aromë bishtajit. Shërbyer këtë bukë misri me fasule, zarzavate, ose një tas me djegës.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 filxhan drithëra
- 1 filxhan miell me gjithë qëllime
- 3 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/2 lugë çaji sode buke
- 1 filxhan kos të thjeshtë
- 4 lugë gjelle gjalpë (i shkrirë)
- 1/4 filxhan shurup panje (ose mjaltë)
- 3 vezë të mëdha
Si ta Bëni
- Furrë ngrohëse në 375 F.
- Grease dhe miell një pan 9-inch pjekje pjekje.
- Në një tas të madh, kombinoni vakt, miell, pluhur pjekje, sode dhe kripë.
- Në një tas tjetër, futni së bashku kos, gjalpë, shurup ose mjaltë dhe vezë. Kombinoje dy përzierjet dhe llokoço derisa të përzihet. Përhapeni qëllimin në pjekjen e përgatitur.
- Piqni për 25 minuta, ose derisa të jeni të fortë dhe të butë.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Southern Spoonbread me polenta ose grimca
Bukë e Drurit të Drithit Jugor
Gjalpë me gjalpë me kernel misri
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 280 |
| Fat i shëndoshë | 12 g |
| Fat i ngopur | 6 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 132 mg |
| sodium | 504 mg |
| karbohidratet | 37 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 8 g |