Ky gatim i pasur dhe i përzemërt i ndarë me supë me supë, përdor jo vetëm bizele të ndara, por makarona orzo për një vakt të shkëlqyer në një ditë të ftohtë. Kombinimi i bizele dhe grurit siguron proteina të plota në këtë vakt vegjetarian.
Por në qoftë se ju nuk jeni vegjetarian, ju me siguri mund të përdorni supë pule në vend të supë perimesh që kërkohet në recetë. Supë viçi do të ishte një peshë e vogël dhe do të mposhtte flavors delikate të kësaj supë të pasur.
Bizele të ndara janë një lloj i veçantë i rritur vetëm për tharje. Trashë është hequr gjatë përpunimit, gjë që e bën të shkëputet bizele përgjatë një shtrese natyrale. Ky veprim i ndarjes ekspozon më shumë sipërfaqe dhe i bën bizelët të gatuaj më shpejt pasi ato mund të thithin ujë më shpejt. Ata nuk kanë nevojë të ngjiten para gatimit, ndryshe nga fasulet e thata .
Bishat e ndarë shpërndahen në supë ndërsa përgatisin, dhe trashësojnë lëngun. Supë është shumë e butë, e pasur me perime dhe bimë të tjera.
Sigurohuni që ta kuptoni plotësisht tenxheren tuaj presion para se ta përdorni atë. Praktikoni mbylljen e kapakut në mënyrë që të dini se si ta bëni me lehtësi. Ndiqni udhëzimet për rritjen dhe uljen e presionit. Merrni kohën kur e përdorni për herë të parë; mos e nxitni procesin.
Cookers me presion sot janë shumë të sigurt. Nuk ka shqetësime në lidhje me shpërthimin e pajisjes, e cila ka ndodhur (edhe pse rrallë) në të kaluarën.
Kjo supë e mrekullueshme është e shijshme e shërbyer me disa krisur shtëpi ose buka . Një frut ose sallatë e gjelbër është e gjitha që ju nevojitet për të përfunduar një vakt të ngrohtë dhe të përzemërt.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 1 qepë, copëtuar
- 1 filxhan selino copëtuar
- 3 karafil hudher, i grirë
- 1-1 / 2 gota karrota copëtuar
- 4 gota perimesh perimesh
- 1 filxhan bizele të thata të ndara, të renditura dhe të shpëlara
- 1 lugë çaji gjethe të thyera të thyera
- 1/2 teaspoon thekon e nxehtë piper i kuq
- 1 lugë çaji kripë
- 1/4 lugë çaji piper
- 3/4 filxhan makarona të papërpunuara orzo
- 1/2 filxhan djathi i parmezuar i integruar
Si ta Bëni
- Vaj ngrohje në tenxhere me presion dhe saute qepë, selino, hudhër, dhe karrota për 5 minuta, nxitje të shpeshta.
- Shto supë perimesh, bizele të ndarë, trumzë, piper chile, kripë dhe piper në tenxhere me presion.
- Mbuloni, siguroni kapakun fort në përputhje me drejtimet e prodhuesit dhe ngrini deri në presion.
- Gatuajini 10 deri në 12 minuta. Ndërkohë, të sjellë një tenxhere të mesme të ujit të kripur në një çiban, shtoni orzo dhe kuzhinier deri al dente . Drain mirë.
- Ulja presionin në tenxhere me presion, hiqni kapakun, dhe përziejeni pasta të gatuar dhe të drenazhuar në supë.
- Sasi e vogël supë me djathë parmigiane dhe të shërbejë menjëherë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 202 |
| Fat i shëndoshë | 5 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 6 mg |
| sodium | 653 mg |
| karbohidratet | 31 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 10 g |