Shtimi i mbushjes me byrek me mollë dhe salcë e boronicës, shije që i pëlqejnë festave, i jep këtij trumcakli emrin e saj - Dreka e Krishtlindjeve. Ajo mund të quhej edhe "Dita e Falenderimeve".
Është e lehtë për t'u përgatitur për shkak se ajo fillon me një përzierje të gjelbër tortë dhe të gjithë përbërësit janë të përzier drejtë në pjekje. Kjo është e drejtë, nuk ka lojë me birila për t'u larë.
Kjo recetë i jep vetes shumë variacione të ndryshme. Filloni këtu dhe le të krijojë kreativitetin tuaj.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 (16-ons) mund të gjithë salcë boronicë
- 1 (21-ons) mund mbushje me byrek me molla
- 1 kuti per perzierje te verdheve, madhesia 2-shtrese
- 4 ounces zbutur gjalpë
- 1/2 filxhan arra copëtuar ose pecans
Si ta Bëni
- Furrë ngrohëse në 325 F.
- Hidhni salcën e boronicës në një pjekje të papërpunuar 13x9-inch.
- Derdhni byrek me mollë që mbushni në tigan.
- Përzierje të përziera në mënyrë të barabartë dhe spërkatni përzierje të thatë tortë në krye. Pritini gjalpë dhe dot top të tortës.
- Sasi arra ose pecans mbi qëlloj tortë. Piqni për 65 deri 75 minuta, ose derisa një kruese dhëmbësh ose testues i tortës të futet në qendër të dalë i pastër.
Historia e Dump Cakes
Një nga recetat më të vjetra të njohura për ëmbëlsira të grumbullimit u shfaq në vitin 1912 duke i udhëzuar bukëpjekësit të hidhnin gjalpë, sheqer, vezë, miell, rrush të thatë, krem të gurit, sode buke dhe ujë në një pjatë dhe t'i pjekin.
Gjatë Luftës së Dytë Botërore, një version i tortës së dumpit, i njohur si tortë e një lloji tjetër , u bë me uthull dhe ujë në vend të vezëve të cilat ishin shumë të racionuara dhe kryesisht të padisponueshme për kuzhinierin e shtëpisë.
Tortë e drekës së sotme bën përdorimin e mixes me kuti të mbushur me kuti dhe disa lloj të mbushjes me fruta ose byrek. Ajo që mbetet e njëjtë përgjatë viteve është se si ato mund të përgatiten me përpjekje minimale për ndikim maksimal.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 192 |
| Fat i shëndoshë | 12 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 20 mg |
| sodium | 56 mg |
| karbohidratet | 20 g |
| Fibër diete | 5 g |
| proteinë | 4 g |