Këtu është një mënyrë e shijshme për ta përdorur atë viç të kripur . Viçi i kripur është i kombinuar me kafe të ngrira, djathë dhe condiments dhe pastaj gatuar në tenxhere të ngadaltë. Receta e bën një vakt të shijshëm me një tenxhere, të cilin e gjithë familja do të gëzojë. Shto një sallatë të hedhur dhe disa biskota ose bukë me kokrra për të bërë një vakt të kënaqshëm dhe të ekuilibruar.
Pjata nuk merr më shumë se 15 minuta kohë praktike, dhe gaton ndërsa bën gjëra të tjera.
Ndjehen të lirë për të shtuar disa piper i gjelbër dhe i kuq për aromë dhe ngjyrë shtesë. Ose zëvendësoni browns hash copëtuar me patate të ngrira O'Brien stil, të cilat përfshijnë speca zile dhe onions. Lloji i djathit është i adaptueshëm gjithashtu. Djathi i çedër, djathi zviceran, ose një përzierje e cheddar dhe Monterey Jack djathë janë të gjitha alternativa të mira.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota viçi i kripur (i gatuar, i mbetur apo i konservuar)
- 1 qepë të mesme
- 1 paketë kafe të ngrira të thata (copëtuar, pjesërisht i shkrirë, 24 deri 32 ounces)
- 2 lugë çaji farë selino
- Kripë dhe piper, për shije
- 1 1/2 filxhan copëtuar procesin djathë amerikan (p.sh.,
- Velveeta )
- 1 (10 3/4-ons) mund krem supë selino
- 1/2 filxhan qumësht i avulluar
Si ta Bëni
- Pritini viçin e kripur në kube të vogla ose copëtojeni atë.
- Peel qepë dhe pres atë ashpër.
- Gjellë lehtë insert futur enë e tenxhere ngadalshëm.
- Sasijeni rreth një të katërtën e patateve kafe kafe të ngadalshme tenxhere, pasuar nga një e treta e qepë copëtuar, dhe një të tretën e viçi kripur. Sasi e vogël me 1/3 filxhan djathë. Sasi e vogël me farën e selino, kripë dhe piper.
- Përsëriteni shtresat edhe dy herë, duke mbaruar me kafe të mbetura, gjysmën e mbetur të gjysmës së djathit të copëtuar dhe një tjetër spërkatje të kripës, piperit dhe farës së selino.
- Në një tas të vogël, kombinoni krem me supë selino dhe qumështin e avulluar. Llokoçis për përzierje dhe derdh mbi përzierje patate.
- Cover dhe kuzhinier në të ulët për 6-8 orë.
Këshilla
- Nëse jeni duke përdorur viçi të konservuar të kripur, do të jetë më e lehtë për të prerë në kube nëse e ftoheni për disa orë, ose derisa të ftoheni tërësisht.
- Ka disa mënyra për të shkrirë kafe të ngrira hash. Mënyra më e lehtë - nëse keni kohë - është që t'i leni të shkrihet brenda natës në frigorifer, mundësisht në një enë të mbuluar të cekët. Për të shkrirë shpejt patatet në furrë me mikrovalë, shpërndahuni në një pllakë në një shtresë të vetme; mikrovalë me fuqi 100% për rreth 30 sekonda për çdo filxhan. Përndryshe, derdhni patatet e kafesë hash në një cope të madhe. Drejtoni ujë të ftohtë mbi ta derisa të jenë shkrirë. Përhapini ato në peshqir letrash dhe shtrojeni me peshqir letre për të tharë tërësisht.
- Qumështi i avulluar - jo i kondensuar ëmbël - përdoret shpesh në recetat e ngadalshme të tenxhere, sepse ajo reziston në ulje. Nëse duhet të zëvendësoni, përdorni stoqet e pulave ose shtoni qumësht ose gjysmë e gjysmë pak para se gjellë të jetë gati.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 598 |
| Fat i shëndoshë | 37 g |
| Fat i ngopur | 13 g |
| Fat i pangopur | 15 g |
| kolesteroli | 62 mg |
| sodium | 498 mg |
| karbohidratet | 57 g |
| Fibër diete | 6 g |
| proteinë | 11 g |