Kjo recetë e shijshme e një pjatave për pjatat e ngrënshme me salcë me mish derri me perime kombinon një pjekje të copëtuar me shumë veggies, të kalitur në përsosmëri me gjalpë me gjalpë dhe molla. Është vakt i përsosur për një darkë vjeshte kur shihet jashtë dhe era fryn.
Gjalpë Apple është bërë nga mollë që janë gatuar deri sa salcë është e trashë dhe e pasur. Shton aromë intensive të mollës, një ëmbëlsi të vogël, dhe pak kripë për këtë recetë të përzemërt.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 (3 paund) pjekje pa kocka e derrit
- 3 lugë miell
- 1 lugë çaji kripë
- 2 lugë vaj vegjetal
- 1 kungull acorn
- 2 patate të ëmbla (peeled)
- 1 qepë, copëtuar
- 3 karafil hudhër (feta thinly)
- 1/2 filxhan gjalpë molle
- 1/4 filxhan përgatitur
- rrikë
- 2 lugë miell misri
- 1/2 lugë çaji
- 1/4 lugë çaji piper
- 1 filxhan supë pule
- 1 lugë çaji të thata
- trumzë lë
Si ta Bëni
- Sasi e thatë derri me miell dhe kripë.
- Ngroheni vajin në një tigan të rëndë dhe hiqni pjekjen e mishit derri derisa të thehen në të gjitha anët, duke u kthyer herë pas here. Kjo duhet të zgjasë rreth 10 minuta.
- Ndërsa kjo është gatim, prerë kungull acorn në 8 wedges dhe për të hequr fara. Mos zhvishem. Peel patate e ëmbël dhe prerë në chunks. Vendi kungull dhe patate e ëmbël në një tenxhere të ngadaltë 6 deri në 7-quart. Top me rosto derri i derrit.
- Në një tas të vogël, përzieni së bashku gjalpin e mollës, rrikë, misër, speca, piper, supë pule dhe trumzë. Derdhni në tenxhere të ngadaltë në krye të ushqimit.
- Mbulo tarracën dhe kuzhinier në të ulët për 7-9 orë ose derisa derri dhe perimet janë të tenderit. Fetë derri dhe shërbejnë me perimet dhe salcë.
Informacion mbi të ushqyerit
Kalorive: 410
Fat: 12 gram
Sodium: 200 mg
Vitamina A: 100% DV
Vitamina C: 30% DV
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 372 |
| Fat i shëndoshë | 15 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 8 g |
| kolesteroli | 58 mg |
| sodium | 378 mg |
| karbohidratet | 40 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 20 g |