Pijet alkolike të Evropës Lindore të përshtatshme për tiganisje

Praktika e pirjes së shëndetit ose mirëqenies së një tjetri dhe klithma e syzeve kur së pari merr një gllënjkë të një pije alkoolike shkon prapa shekujve. Ka disa shaka për atë që ka qenë një mënyrë për të siguruar partnerin tuaj të pijshëm nuk e kishte helmuar pije tuaj. Por, sot, si me shumicën e zakoneve, pirja me një pije alkoolike është një pengesë e këndshme që është tradicionale në raste të mbara si festat, dasmat, pagëzimet, funeralet dhe të tjera. Këtu janë disa prej pijeve më të njohura në Evropën Lindore, plus si të thoni "gëzime" dhe si të thoni "bon appétit".

• 01 nga 08

  vodkë

  Debati shkelmon se kush shpiku vodka - polakë apo rusë. Që nga shekulli i 14-të, polakët kanë pirë vodka në çdo rast festiv. Por rusët thonë se kanë prodhuar vodka që nga shekulli i nëntë. Një debat i mëtejshëm ekziston në lidhje me vodka më të mirë - thekër, grurë ose me bazë patate. Ashtu si me verën, kjo është ajo që i përshtatet më mirë shijen tuaj. Have fun figuring it out!

• 02 nga 08

  Rakia bullgare

  Bullgaria ka një industri të lulëzuar të verës dhe birra po vjen në vetvete, por rakia konsiderohet pije kombëtare. Rakia, gjithashtu e shkruar rakija ose rakija , është një alkool i pastër i ngjashëm me raki, i bërë nga distilimi i frutave fermentuar (rrushi, kumbulla, kajsi, dardha, mollë, qershi, fiq, quinces). Ajo ka një përmbajtje të lartë alkooli dhe concoctions në shtëpi ndonjëherë tejkalojnë 60%, duke e bërë atë një pije të fuqishme. Në Bullgari, rakija e bërë nga rrushi (si grappa italiane) është më e popullarizuarja.

• 03 nga 08

  Serbisht Vruca Rakija

  Pema e Krishtlindjeve apo e keqja nuk do të ishte e njëjtë pa një verë të nxehtë të njohur si vruca rakija . Kjo pije e nxehtë e nxehtë është bërë me sheqer karamelizuar, slivovitz (raki kumbull) dhe ujë. Çdo grup familjesh dhe kishash ka recetë të ruajtur nga afër. Pas shërbesës tradicionale të vullnetit të Krishtlindjeve të Krishtlindjeve dhe djegie të yuleve ose të badnjakëve , një vakt i shkëlqyeshëm pa mish është i shijuar me një gllënjkë të rakija të vruçës.

• 04 nga 08

  Recipes Hot Wine shurdhër

  Kjo pije e ngrohjes është e ngjashme me gluhwein gjerman, chaud franceze vin dhe suedeze. Është sidomos popullor i shërbyer jashtë në Christkindlmarkets dhe pas udhëtim me sajë, patinazh apo aktivitete të tjera të dimrit në natyrë. Është një përzierje aromatike e verës së kuqe, sheqerit dhe erëzave. Polakët e quajnë atë grzaniec galicyjski , çekët e quajnë atë svařené víno , hungarezët e quajnë atë forralt bor , serbët thonë kuvano vino , kroatët thonë kuhano vino , bullgarët e quajnë atë greyano vino , dhe rumunët e quajnë atë vin fiert .

• 05 nga 08

  Recipes polake Eggnog - Kogel Mogel

  Kjo recetë për "eggnog" polakë ose mogel kogel (i njohur edhe si gogl-mogl, gogel-mogel, gogle-mogle ) është më shumë një ëmbëlsirë se një pije dhe mund të bëhet me ose pa alkool. Kjo gjellë daton në komunitetet hebre të shekullit të 17-të në Evropën Qendrore, por ajo fitoi një rigjallërim në popullaritet gjatë epokës komuniste të viteve 1980, kur ëmbëlsirat ishin të vështira për t'u ardhur. Ngrini të bardhët e mbetura të vezëve dhe ruani për recetat e bardha të vezëve të mbetura.

• 06 nga 08

  Recetë Honey-Spiced Vodka - Polonisht Krupnik

  Honeyed vodka ose krupnik , shërbyer të nxehtë ose të ftohtë, është një preferuar në mesin e polakëve. Dhe, meqenëse është e mbushur me erëra aromatike, më pak se vodka e lartë do të bëjë mirë. Krupnik është pija e vetme alkoolike e shërbyer në darkën solemne të darkës së Krishtlindjeve. Pa marrë parasysh se çfarë temperature është shërbyer në, krupnik ngroh trupin nga brenda jashtë. Perfect për pushime!

• 07 nga 08

  Polonisht Cordial ose Nalewka

  Në Poloni, një liker i moshuar ose i përzemërt njihet si nalewka , dhe përkthehet fjalë për fjalë në "tinkturë". Ata janë bërë kryesisht me fruta, sheqer, mjaltë, melasë, herbs dhe erëza macerated në vodka ose shpirtrat korrigjuar njohur si spiritujt rektyfikowany . Por kafe, lule, mjaltë dhe spice specifike nalewki si kardamonka (kardamomë) ekzistojnë.

• 08 nga 08

  Si të thuash "Përshëndetje" në Evropën Lindore

  Kur evropianët lindorë mblidhen së bashku, para gllënjës së parë të raundit të pijeve (dhe nganjëherë me çdo gllënjkë), dëshirat për shëndet të mirë shprehen dhe jo gjithmonë me një gozhdë syze. Sigurohuni që ju të dini si të thoni "Cheers" ose "To Your Health" në Evropën Lindore. Ju do të përdorni atë shumë!