Kjo recetë është kaq e mrekullueshme sa është e vështirë të ndalosh të hahet. Ky është ushqimi i vërtetë ngushëllues. Për një recetë më të lehtë që përdor vetëm dy salca, shihni Mac dhe djathë më të lehtë. Kombinimi i pesë djathrave, krem i rëndë, qepë, hudhra dhe makarona e gatuar e butë është thjesht e mrekullueshme. Shtimi i thërrimet e bukës të përziera me gjalpë në krye shton përsosjen e përsosur përfundimtare të crunchy. Ju do të doni çdo pickim.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota supë pule
- 2-1 / 2 gota krem të rëndë
- 2 lugë gjelle gjalpë
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 1 qepë, copëtuar imët
- 4 karafil hudher grirë
- 1 pound rotelle, gemelli, ose rotini
- makarona
- 3 lugë mustardë Dijon
- 1-1 / 2 gota me djathë të mprehta të mprehta
- 1-1 / 2 filxhanë të copëtuar djathë Gouda
- 1 filxhan djersë Gruyere copëtuar
- 1/2 filxhan diced Brie djathë, lëkurë hequr
- kripë dhe piper për shije
- 1 filxhan crumbs bukë të freskëta
- 3 lugë gjelle gjalpë, të shkrirë
- 1/2 filxhan djathi i parmezuar i integruar
Si ta Bëni
Ngroheni furrën në 400 ° F dhe gjalpë një pjatë 13 "x 9" pjekjeje. Sillni një tenxhere të madhe me ujë për të vluar për makarona.
Sillni supë pule në një çiban në një tigan të mesme dhe uleni në 3/4 filxhan mbi nxehtësi të lartë. Sillni kremin në një çiban tjetër në një tjetër tigan të rëndë të rëndë dhe zvogëloni atë në 1-1 / 2 gota. Të dyja këto procese duhet të zgjasin rreth 10 minuta.
Shkrin gjalpë dhe vaj ulliri në një tjetër tigan të rëndë të rëndë dhe kuzhinier qepë dhe hudhër derisa të tejdukshëm dhe të butë.
Cook makarona deri al dente dhe ikjes.
Shtoni krem të reduktuar dhe supë të reduktuar në qepë, pastaj shtoni djathin e mustardës, cheddar, Gouda, Gruyere dhe Brie dhe derdhni derisa të shkrihet dhe përzihet. Shtoni erëza. Shtoni makarona dhe përziejeni mirë.
Lugë në gjellë përgatitur pjekje. Në një tas të vogël përzihet thërrimet e bukës, 3 lugë gjalpë të shkrirë dhe djathë parmigiane; sasi e vogël mbi tavë. Piqni për 20 deri në 30 minuta derisa kafeja e sipërme dhe tavolina janë me flluska.