Ky makaron dhe djathi i lehtë është një punë e lehtë për t'u përgatitur, dhe është e gatuar në stovetop duke përdorur vetëm një tigan. Shumë djathë të mprehtë të çedmës, të çiftëzuara me brokoli, i japin këtij makaroni dhe shije të mahnitshme të djathit.
Nëse keni një kohë të vështirë për të marrë fëmijët tuaj për të ngrënë brokolin e tyre, provoni këtë kombinim. Ata mund të pëlqejnë!
Kjo makaronetë dhe djathi brokoli mund të shërbehet si një pjatë anësore ose gjellë kryesore.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 8 ounces bërryl makarona, rreth 2 gota të pjekura
- 12 deri 16 ounces copëtuar brokoli të ngrirë,
- 4 lugë gjelle gjalpë
- 1 lugë çaji mustardë të thatë
- 1/4 lugë çaji piper i freskët i zi
- 1/4 filxhan miell me qëllim
- 2 1/2 gota qumësht
- 3 gota (12 ounces) shredded djathë çedër të mprehta
- kripë, shije
Si ta Bëni
Cook makarona në ujë të valë të kripur pas drejtime paketë, duke shtuar brokoli copëtuar rreth 1 minutë para se makaroni është bërë. Rrjedh në një cope.
Në të njëjtën kasolle mbi ngrohjes mesatare, shkrihet gjalpë. Llokoçis në pluhur mustardë, piper, dhe miell dhe vazhdoni të gatuani, nxitje, për 2 minuta.
Zvogëloni gradualisht qumështin në përzierjen e miellit. Cook, nxitje, derisa salcë është thickened dhe bubbling.
Shtoni djathin dhe vazhdoni të nxitoni derisa djathi të jetë shkrirë. Shijoni dhe shtoni kripë, sipas nevojës.
Shtoni makaronat e drenazhuar dhe brokoli dhe llokoçisni për të kombinuar tërësisht.
Kalimi në një pjatë shërbyese ose në lojëra të veçanta.
Shërben 4 deri në 6 si një pjatë anësore ose pjatë kryesore.
Shënim: Nëse ju pëlqen një kripë e thekur, vendosni përzierjen e makaroneve dhe djathit në një pjatë të pjekur lehtë. Kombinoje 1 gotë crumbs bukë të butë me 2 lugë gjalpë të shkrirë. Sasi këpushet bukë mbi makarona dhe djathë. Piqem tavën në një nxehtësi të nxehtë 375 F për rreth 20 minuta, ose derisa shija e thekur është e pjekur.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Klasik i pjekur Macaroni dhe djathë Recetë
Makarona e ngadaltë dhe receta e djathit
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 770 |
| Fat i shëndoshë | 54 g |
| Fat i ngopur | 30 g |
| Fat i pangopur | 15 g |
| kolesteroli | 151 mg |
| sodium | 1,163 mg |
| karbohidratet | 36 g |
| Fibër diete | 5 g |
| proteinë | 36 g |