Mish derri i pjekur me barishte dhe patate Recipe

Ky recetë me pjekje derri me patate është një punë e menjëhershme për t'u përgatitur dhe gatuar. Pirja e mishit të derrit është rubbed me seasonings bazë dhe ata janë të pjekur në përsosmëri me patate. Unë përdor pederast ose patate të vogla të tërë nëse janë në dispozicion. Patate të kuqe të kuqe ose ari Yukon janë gjithashtu zgjedhje të mira.

Shërbyer rosto me perime steamed dhe një sallatë për një vakt shtesë familjare. Ky rosto bën një darkë të madhe të së dielës.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 pjekur pa mish derri, rreth 3 deri 4 paund
• 1 lugë çaji hudhër pluhur
• 1 lugë çaji qepë pluhur
• 1 1/2 lugë çaji tharë trumzë
• 4 deri në 6 patate të mesme
• 2 lugë vaj ulliri
• 1 lugë çaji trumzë
• 1 deri në 2 lugë çaji me lëng frutash të thata ose të freskëta
• 1/2 lugë çaji pluhur hudhër
• Kripë dhe piper, për shije

Si ta Bëni

1. Ngrohni furrën në 325 F (165 C / gaz 3).
2. Fshij derri i derrit me 1 lugë çaji hudhër pluhur, 1 lugë çaji pluhur qepë, 1 1/2 teaspoons trumzë, pastaj spërkat me kripë dhe piper; vendin derr derri në një pan pjekje cekët.
3. Rrjedhni në furrë të nxehur për 50 deri në 55 minuta.
4. Ndërkohë, lëvozhni dhe tremujorin e patates; gatuaj në ujë të vluar për rreth 8 deri në 10 minuta.
5. Drain, le cool, dhe vendos patate në një tas të madh; hedh me vaj ulliri, 1 lugë çaji tharë, majë, 1 lugë çaji pluhur hudhër, dhe kripë dhe piper.

1. Vendi patate rreth mish derri; pjek një shtesë prej 45 deri në 60 minuta, ose derisa derri të regjistrojë të paktën 145 F në një termometër.
2. Mbulo rolin e mishit të derrit rosto me fletë metalike dhe le të qëndrojë për rreth 15 minuta para se të presje.

Shërben 8 deri në 10.

Ju gjithashtu mund të pëlqeni

• Pjatë me gjemba të pjekura me mish derri
• Recetë e thjeshtë e shijshme e mishit të derrit
• Bacon i mbështjellë derri me lulushtrydhe të ziera të buta
• Mish derri me kek me boronicë

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	356
Fat i shëndoshë	20 g
Fat i ngopur	7 g
Fat i pangopur	10 g
kolesteroli	97 mg
sodium	109 mg
karbohidratet	9 g
Fibër diete	1 g
proteinë	35 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)