Patate, proshutë, dhe ekipi i lakrës për të bërë një supë mbushëse kryesore pjata për tenxhere të ngadaltë. Vetëm shtoni perimet dhe supë në tenxhere crock dhe vendosur atë për rreth 6-8 orë. Të gjithë ju duhet të bëni kur të shkoni në shtëpi është të shtoni disa krem kosi dhe proshutë gatuar.
Ndjehuni të lirë të ndryshoni përbërësit me atë që keni në dorë. Replace leeks me qepë shtesë ose përdorni proshutë diced në vend të proshutë. Nëse ju nuk bëni kujdes për fara qimesh, thjesht lini ato jashtë.
Gëzoni këtë supë të shijshme me bukë të copëtuar ose biskota. Mbeturinat bëjnë një drekë të shkëlqyer ditën tjetër, prandaj mos u bëni merak nëse bëni shumë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 gota të aksioneve të pulave (natriumi i pakripur ose i ulët)
- 3 patate, peeled dhe diced
- 1 1/2 filxhanë lakër copëtuar
- 1 leh (diced, me të bardhë dhe vetëm pjesët shumë të lehta të gjelbra)
- 1/2 filxhan qepë copëtuar
- 2 karrota (diced)
- 1/4 filxhan majdanoz copëtuar
- 1 lugë çaji kripë (ose për shije)
- 1/2 lugë çaji piper
- 1/2 lugë çaji fara qimnon
- 1 fletë gji
- 1/2 filxhan krem kosi
- 8 ounces proshutë (ose më shumë, sipas dëshirës)
Si ta Bëni
- Kombinoje supë me pulë, patate, lakër, copë, qepë, karrota dhe majdanoz në një tas të madh; derdh përzierje në tenxhere të ngadalshëm.
- Llokoçis në kripë, piper, farë qimnon dhe fletë gji.
- Cover dhe kuzhinier në të ulët për 6-8 orë ose në të lartë për rreth 3 deri në 4 orë (ose deri në perimet janë të tenderit). Hiq dhe hidhni fletë gji.
- Kombinoje një lëng të nxehtë nga tenxhere e ngadalshme me salcë kosi në një tas të vogël. Shtoni përzierje për të ngrënë tenxhere; llokoçis.
- Rreth 30 minuta para se supë të jetë gati, kuzhinier proshutën në një tigan mbi nxehtësinë mesatare. Ose piqni proshutën në furrë .
- Llokoçis në shumicën e proshutë të shkrirë dhe ruani disa lugë për të përdorur për garniturë.
- Shijoni dhe rregulloni seasonings.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 320 |
| Fat i shëndoshë | 14 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 6 g |
| kolesteroli | 39 mg |
| sodium | 1,045 mg |
| karbohidratet | 32 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 17 g |