Kjo supë pule e lehtë e ngadalshme është e lehtë për t'u përgatitur në lundërkufe. Kombinimi i pulave, patate të kubuara dhe një shumëllojshmëri e perimeve është e përzier me përsosjen me lëngun e perimeve dhe supë pule.
Një sasi e vogël e senatit Dijon dhe salcë piper i nxehtë jazzes supë dhe shton disa ngrohje.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 paund pa kocka
- gjinjtë e pulave (ose tenderët, të prerë në kube prej 1 inç)
- 2 patate të vogla (cubed)
- 1 karotë e vogël (diced)
- 1 1/2 filxhan kernelit misri të ngrirë
- 1/2 filxhan qepë (copëtuar)
- 1/2 filxhan selino (copëtuar)
- 2 lugë
- Dijon mustardë
- 1/4 lugë piper i freskët i zi piper i zi
- Dash i cayenne (ose salcë piper i nxehtë)
- 1/8 lugë çaji hudhër pluhur
- 2 1/2 gota lëng perimesh (V-8 Brand)
- 1 1/2 gota supë pule (mundësisht sodium të ulët)
- Kripë për shije
- Garnizoni: majdanoz i freskët i copëtuar ose majat e qepëve të gjelbra
Si ta Bëni
- Kombinoje pulat, perimet, mustardhet, specat e zeza dhe kajsi, dhe pluhurin e hudhrave ne tenxhere te ngadalte; derdh lëng perimesh dhe supë pule mbi të gjitha.
- Mbulo dhe kuzhinier në të lartë për 1 orë.
- Zvogëloni vendosjen në të ulët dhe përgatiteni për rreth 4 deri në 6 orë më shumë, ose derisa perimet të jenë të butë.
- Shijoni dhe shtoni kripë, sipas nevojës.
Garnizoni me majdanoz të freskët të copëtuar ose me qepë të gjelbër, në qoftë se dëshironi.
variacion
- Zëvendësoni lëngun e perimeve me lëng domate ose zëvendësoni gjysmën e lëngut të perimeve ose të domates me një shishe 14.5-ons të domate të kuzhinës.
- Shto 1 kungull të vogël me dics së bashku me perimet.