Perimet e përziera të ngrira e bëjnë këtë mish pule të lehtë dhe me aromë të plotë, dhe perimet shtojnë disa ushqyes shtesë në përzierje. Mish pule është një mënyrë e shkëlqyer për të marrë fëmijët për të ngrënë perimet e tyre.
Shto disa djathë të copëtuar të çedrës në mish, për t'i dhënë asaj aromë dhe cilësi shtesë. Përdorni rreth gjysmë kile derri të mprehtë me viçi terren për një mish pule.
Shiko gjithashtu
Pjekur me mish derri
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3/4 filxhan qumështi i avulluar
- 2 gota kube të butë bukë
- 1/4 copë qepë të copëtuar
- 2 paund viçi të ligët terren
- 1 1/2 lugë çaji kosher kripë
- 2 vezë të mëdha, rrahur
- 1 lugë çaji mustardë të thatë
- 1 1/2 gota perime të përziera të ngrira (10 apo 12 ounces), steamed sipas udhëzimeve
Si ta Bëni
Nxeheni furrën në 350 F. Fletë një pllakë të pjekur me copa ose pjekje me petë.
Në një tas të madh, derdhni qumësht mbi kube të bukës dhe lini të qëndroni deri sa qumështi të absorbohet.
Për bukë dhe përzierje qumësht shtoni qepë copëtuar, viçi terren, kripë, vezë, dhe mustardë të thatë; përzihet mirë. Llokoçis në perime.
Vendoseni përzierjen e mishit në pjekjen e përgatitur dhe formoni atë në një copë të zgjatur. Përndryshe, paketoni me butësi në një tigan të madh.
Piqeni mishin në një furrë të nxehtë për 1 orë e gjysmë.
Le të qëndrojë për 5 minuta para se të kthehet nga pan dhe presje në feta.
Këshilla dhe ndryshime
- Përpiquni mishit me salcë ketchup ose Barbecue pak para përfundimit të pjekjes.
- Shtoni rreth 1 filxhan djathë të copëtuar në përzierjen e mishit së bashku me perimet.
- Shto feta djathi - amerikane, mozzarellë, çadër, etj - në krye të copë dhe kthejeni atë në furrë. Piqni për disa minuta, ose derisa djathi të jetë shkrirë.
- Për ta bërë mishin më tërheqës për fëmijët, presini perimet në copa të imëta dhe piqni përzierjen e mishit në gota me kifle.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 365 |
| Fat i shëndoshë | 18 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 7 g |
| kolesteroli | 221 mg |
| sodium | 688 mg |
| karbohidratet | 9 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 39 g |