Ky mish pule merr aromë italiane me shtimin e djathit të parmesan dhe një përzierje të barishte italiane. Shërbejeni këtë copë mishi të freskët me patate të pjekura dhe misër ose fasule të gjelbra për një vakt të shkëlqyer të përditshëm.
Mishi i mishit është bërë me një kombinim të mishit të ligët dhe mish derri. Të ndjehen të lirë për të përdorur të gjitha viçi terren në mish pule, ose të përdorni 1 £ £ e mishit terren dhe 1/2 kile derri terren. Mish derri shton aromë dhe lagështi shtesë në copë. Suxhuk i madh italian mund të zëvendësohet për mish derri.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 kile mish i dobët terren viçi
- 1 derr mish derri
- 1 mund (8 ounces) salcë domate (e ndarë)
- 3/4 copë gruri të bukura të bukura të kalitur
- 1/2 filxhan djathi i parmezuar i integruar, plus 2 deri 4 lugë per pergatitjen
- 2 vezë të mëdha (rrahur)
- 2 karafil hudhër (finely grirë)
- 2 lugë, qepë të thata të thara ose rreth 1/3 copë qepë të copëtuar finely
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/4 lugë çaji piper i freskët i zi
- 1 lugë çaji përzierje erëza italiane barishte
Si ta Bëni
- Furrë ngrohëse në 350 °.
- Kombinoje mishin e tokës, rreth gjysmën e salcës së domates, thërrimet e bukës, 1/2 filxhan djathëparamani, vezë, hudhër, qepë, kripë, piper i zi dhe erëza italiane. Llokoçis ose përzierje deri në përzierje. Paketoni në një kavanoz të lehtë dhe të pjekni për 1 orë e 10 minuta.
- Me kujdes të derdhni yndyrën e tepërt të akumuluar dhe të përhapni salcën e domates së mbetur mbi copë; sasi e vogël me disa lugë djathë të grirë djathi. Vazhdoni pjekjen për 10 deri në 15 minuta më gjatë. Doli nga pan, fetë, dhe shërbejnë.
Shërben 6.
* Përzierje e shpejte italiane me barishte - Kombinoje 1/2 lugë çaji çdo legen me gjethe të thata, oregano dhe borzilok, dhe një dash i urtë të thatë.
Këshilla dhe ndryshime
- Për të mbajtur mish pule nga pjekja në drippings, përdorni një pan mishit me një rack insert.
- A nuk overmix përzierje meatloaf. Përdorni duart ose vendosni të gjithë përbërësit në një qese të madhe për ruajtjen e ushqimit për t'u përzier.
- Zevendesoni derren tokesore me suxhuk te bute italian pa zorra ose perdorni pjesen e vogel te terrenit ne copet.
- Mbivendosni 3 ose 4 feta mozaike të djathit mbi shijen e fundit të salcës domate dhe më pas piqni mishin për 10 deri 15 minuta më gjatë.
- Përdorni thërrimet e bukura të bukës në vend të thërrimet e bukura të bukës për një mish pule.
- Zëvendësoni disa karota të grirë ose patate për një pjesë të mishit të tokës. Është një mënyrë e mirë për të fshehur perimet nga fëmijët, dhe buka do të jetë pak më e ulët në kalori.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Shpejtë dhe e lehtë Meatloaf qepë francez
Mbushur Cheeseburger Meatloaf, paketues i ngadalshëm
Stili i shtëpisë me mish lope me salcë me salcë me gjellë
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 403 |
| Fat i shëndoshë | 19 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 8 g |
| kolesteroli | 217 mg |
| sodium | 305 mg |
| karbohidratet | 16 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 40 g |