Kjo byrek me baltë e Misisipit me mëkate të pasura ka një bazë akullore (vanilje dhe shije kafeje) në një copë cookie crumb ose graham cracker kore të kryesuar me bourbon, salcë karamele, pecans dhe krem whited ëmbël.
Byrek duhet të jetë i ngrirë brenda natës ose të paktën për katër orë para se të shërbejnë kështu plan në përputhje me rrethanat.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 pints akullore vanilje
- 2 lugë bourbon ose një shurup me salcë (tipi DaVinci), të tilla si vanilje ose shije Kahlua
- 1 çokollatë cookie crumb kore ose
- graham cracker crumb kore
- 4 ounces çokollatë unsweetened, copëtuar ashpër
- 1/2 filxhan mbushur fort sheqer kafe
- 1/4 filxhan sheqer i grimcuar
- 3/4 filxhan krem të rëndë
- 1/4 filxhan çaji shurup misri
- 2 lugë gjelle gjalpë
- 1/2 teaspoon vanilje ekstrakt
- 1 lugë gjelle bourbon (ose përdorni 1 lugë çaji vanilje dhe një lugë gjelle shtesë krem)
- 1/2 filxhan pecans copëtuar
- 2 pints
- akullore me kafe
- Garniturë: ëmbëlsuar krem whipped ose blerë rrahur klasës së parë
Si ta Bëni
Bëni byrek
- Zbutoni akulloren e vaniljes në frigorifer për rreth 20 minuta. Përzieni në 2 lugë bourbon ose shurup salcë dhe pastaj përhapeni atë në mënyrë të barabartë mbi kore të përgatitur.
- Ngrijë deri sa të gatshëm të mblidhen.
Bëni salcë karamele
- Në një tas me mikrovalë, kombinoni çokollatën, sheqer kafe, sheqer të grimcuar, krem të rëndë dhe shurup misri dhe mikrovalë rreth 3 minuta, duke lëvizur çdo 30 deri në 60 sekonda.
- Kur përzierja është zbutur disi, futeni në gjalpë, vanilje dhe burbon. Mbani të ngrohtë.
Mblidhni byrek
- Hiq byrek nga frigorifer. Top me gjysmën e salcë karrocë dhe gjysma e pecans copëtuar dhe të ngrirë për rreth një orë.
- Zbutoni akulloren e kafesë, dhe përhapeni mbi shtresën e parë tani të fortë. Mblidhni akulloren e kafesë në qendër, sipas nevojës.
- Top me salcë më shumë karavidhe, rezervuar disa që do të kalojë në tryezë, dhe pecans copëtuar. Dekorojeni me kremë të pjekur dhe mbuloni lirshëm. Ngrijnë brenda natës ose të paktën katër orë dhe shërbejnë me salcë shtesë të ngrohtë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 423 |
| Fat i shëndoshë | 27 g |
| Fat i ngopur | 13 g |
| Fat i pangopur | 9 g |
| kolesteroli | 57 mg |
| sodium | 46 mg |
| karbohidratet | 38 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 10 g |