Ne e kemi dëgjuar të gjithë duke thënë: "Një mollë në ditë e mban mjeku larg". Ajo që është interesante për shekullin 21 është se tani ne dimë shumë më shumë përse bëhet fjalë për këtë thënie. Mollët janë të dobishme për sistemin kardiovaskular, tretje, dhe janë të pasura me polyphenols phytonutrient që ndihmojnë në rregullimin e sheqerit në gjak.
Hulumtimet e fundit tregojnë se mollët ulin proteina C-reaktive më të ulët (një shënues inflamator të rrezikut kardiovaskular) dhe ndihmojnë në mbrojtjen e mushkërive nga të dyja kanceri i astmës dhe mushkërive. Është e rëndësishme të theksohet se shumë prej këtyre përfitimeve janë humbur në gatim dhe lëngje, kështu që smoothies dhe konsumimi i të gjithë frutave janë mënyra më e mirë për të shkuar.
Kiwis janë një tjetër frut që përfitojnë funksionin e mushkërive dhe një frut i vetëm përmban gati 100% të AZHR-së për Vitamina C. Hulumtuesit ende po përpiqen të kuptojnë se çfarë phytonutrients në kiwis arrijnë të mbrojnë ADN-në njerëzore, por ata e dinë se këta njerëz të fuzzy pak arrijnë ta bëjnë këtë me një arsenal të fuqishëm të antioksidantëve.
Kale është një anti-inflamator, anti-kancer ushqyese superfood që mbështet rrugët e detoxification trupit. Ai është burimi më i pasur i vitaminës K anti-inflamator në mbretërinë e bimëve dhe siguron sasi të fuqishme të vitaminave A, C, mangan, dhe shumë lëndë ushqyese të tjera.
Cilantro është një fabrikë e shkëlqyer për tretje dhe përdoret në detoxifikimin e metaleve të rënda.
Xhenxhefil shtrihet në përzierje me përfitime të fuqishme anti-inflamatore. Kjo rrënjë e vogël po ngroh, siguron lehtësim nga përzierja dhe mërzitja gastrointestinale, dhe është e dobishme për të gjitha format e artritit.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 mollë, mbushur dhe prerë në copa
- 1 kivi, i nxirë dhe i çarë
- 1 gjethe të pakta të kallës së tenderit, copëtuar (rreth 2 gota)
- 1/2 filxhan cilantro lë
- 1 fetë 1/4 inç xhenxhefil, peeled dhe copëtuar
- 1 filxhan me ujë të filtruar
Si ta Bëni
- Përzier të gjithë përbërësit derisa të qetë, duke shtuar më shumë ujë nëse dëshironi.
Bën 1 të mëdha (24 ounce) ose 2 të vogla (12 ons) smoothies.
Copyright 2011 nga Jen Hoy
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 277 |
| Fat i shëndoshë | 1 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 59 mg |
| karbohidratet | 64 g |
| Fibër diete | 10 g |
| proteinë | 8 g |