Shalqi është një gjysmë frut i lashtë - gjysmë perime që ndoshta kishte origjinën e saj në Afrikë, (disa besojnë shkretëtirën Kalahari) disa mijëra vjet më parë. Është përshkruar në hieroglifet egjiptianë prej 5.000 vjetësh dhe u varros me të vdekurit për t'i ushqyer ata në jetën e përtejme. Shalqi është i lidhur me pumpkins, kungull dhe kastravec, dhe ka një lëkurë krejtësisht të ngrënshëm. Të pasura me lëndë ushqyese anti-inflamatore, ajo është mbi 90% e ujit, dhe përmban elektrolite të bollshme, prandaj është jashtëzakonisht hydrating në mot të nxehtë.
Shalqi është i pasur me lycopene (më shumë se domate!), Lutein, vitaminë C dhe beta-carotene. Nëse mund ta gjeni, zgjidhni shalqin me fara të zeza, të cilat janë minerale të pasura dhe përmbajnë sasi të mjaftueshme të proteinave, zinkut dhe selen. Shalqi ndihmon në lehtësimin e mëlçisë dhe veshkave të barrës toksike dhe grumbullimin e mbeturinave nga sistemet tona, dhe është ftohje gjatë motit shumë të nxehtë ose për një trup të mbinxehur.
Recetat që ndjekin ofrojnë një shumëllojshmëri mënyrash, të dyja të ëmbla dhe të shijshme, për të ngrënë këtë "vegefritje" të mrekullueshme.
01 nga 09
Shalqi Granit Ice
Getty Images Ky recetë e thjeshtë për akullin e granitit të shalqinit është një ëmbëlsirë freskuese dhe e shijshme kur shalqi është në stinë. Ju gjithashtu mund ta ngrini këtë në pijet e vogla për fëmijët, gjë që bën një alternativë të madhe të shëndetshme për desserts të ngrira me sheqer.
02 nga 09
Shalqi gojëmjaltë me xhenxhefil dhe gëlqereShalqi ende jeta. Ky recetë e shpejtë, e lehtë dhe e papërpunuar për shulat e shalqinit është një detoksifikues fantastik anti-inflamator i pasur me likopen dhe beta-karotinë. Idealisht zgjidhni shalqin me fara të zeza, të cilat janë të pasura me minerale dhe përmbajnë sasi të mjaftueshme të zinkut dhe selen (vetëm përzierje ato drejt në gojëmjaltë). Konsumimi i një "diete shalqi" për disa ditë mund të lehtësojë mëlçinë dhe veshkat e barrës toksike dhe grumbullimin e mbeturinave nga trupat tanë. Është gjithashtu ftohje për një trup të mbinxehur ose gjatë motit shumë të nxehtë. Shtimi i nenexhikut siguron një antioksidant të fuqishëm dhe pastrues të gjakut.
03 nga 09
Shalqi Baller Smoothie
Getty Images Shiritin e balerinës së shalqi është një koktej i mrekullueshëm i virgjër për një pasdite të nxehtë. Uji i ri kokosit i kokosit, gëlqere, rrënjë shafran i Indisë dhe shalqi kombinohen për një pije ultra hidratuese. Ajo është e mbushur me enzima që ndihmojnë tretjen e ushqimit, antioksidantët fitues, dhe përbërësit për forcimin e mëlçisë . Shafran i Indisë është përdorur për mijëra vjet në të dy Ayurvedic dhe mjekësi tradicionale kineze për të trajtuar një numër të kushteve të shëndetit. Ajo forcon mëlçinë, pengon inflamacion të përbashkët dhe po studiohet për ndikimin e saj të mundshëm në qelizat e kancerit. Uji kokosit është i pasur me elektrolite dhe thellësisht hydrating. Shalqi është i pasur me lycopene, lutein, vitaminë C dhe beta-carotene.
04 nga 09
Melon Berry Smoothie
Jasmina për Getty Images Kjo shuarje e etjes, recetë e ëmbël për gojëmjaltë të pjepërave është një pije fantastike hidratuese dhe detoksifikuese dhe është plot me ushqyes. Berries janë të pasura me vitaminë C, mangan dhe antioksidantë, kështu që ju nuk mund të gaboni këtu; vetëm sigurohuni që manaferrat tuaja janë organike. Nenexhik opsional është një antioksidant i fuqishëm dhe pastrues i gjakut. Kjo gojëmjaltë është një mëngjes i madh i nxehtë i motit ose pije shërimi pas stërvitjes nëse keni bërë shumë djersitje. Si gjithnjë, mos harroni të "përtypni" gojën tuaj për të ndihmuar tretjen.
05 nga 09
Shalqi Stacks Me Citrus salcë dhe Microgreens
Getty Images Këto tidbits të mrekullueshme, me lëng bëjnë një meze të përsosur të verës. Ata janë të gjallë, hydrating, nuk kërkojnë gatim dhe janë një kombinim i mrekullueshëm i flavors dhe textures. Platformat e shalqinit mbajnë një fetë të hollë portokalli (ose grejpfrut rubini ose pineapple nëse preferoni) dhe një spërkatje të mikrogreeneve të lagur me lëng agrume dhe vetëm një prekje avokado ekstra ekstra të virgjër ose vaj ulliri. Ne i duam këto kafshime të vogla kur temperatura është në rritje (dhe sidomos kur kemi pasur një ditë në plazh).
06 nga 09
Sallatë Thai Shalqi Style Me kastravec, lime dhe salcë xhenxhefil me erëza
Getty Images Sallatë shalqi me shije të stilit Thai me kastravec, gëlqere dhe aromë me xhenxhefil me aromë është një gjellë e këndshme e Azisë Juglindore e frymëzuar që shërben bukur si një sallatë e verës ose një rostiçeri. Salads shalqi janë një mënyrë e lezetshëm për të shijuar këtë kënaqësi të ëmbël dhe lëng, dhe kjo ofron një përzierje të mrekullueshme të ëmbël, i lagësht, i athët dhe i kripur në salcë e saj të lehta. Shtimi i spërkatjes bujare të kikirikë të copëtuar është një prekje opsionale. Unë ndonjëherë e ha këtë sallatë në mëngjes ose një meze të lehtë pasdite në një ditë të nxehtë.
07 nga 09
Mesdheut Shalqi dhe Sallatë Mint
Getty Images Shalqi dhe sallatë nenexhik është një pjatë e lezetshme e frymëzuar e Mesdheut që shërben bukur si një sallatë e verës ose një rostiçeri. Kjo sallatë është një klasik në pellgun e Mesdheut, duke ofruar një kontrast të kripës dhe një gëlqere. Shtimi i shkrirjes së djathit të tranës së qumështit të deleve është një prekje opsionale. Personalisht, e dua thjeshtësinë e freskët të kësaj sallate pa, por është një admirim i këndshëm mesdhetar.
08 nga 09
Shtamburi Marinuar Mint dhe Pineapple Artë
Photodisc për Getty Images Receta për shalqinën e marinuar të nenexhikut dhe pineapple artë kërkon vetëm 3 përbërës: një pykë e shalqi, pineapple pjekur, e ëmbël artë dhe 1 bandë nenexhik. Cilat rezultate janë një përzierje spektakolare e flavors që mund të përshkruhen vetëm si sublime. Kapur? Frutat duhet të marinohen për disa orë me nxitje apo lëkundje të rastit për t'u siguruar që thelbi i artë depërton në fruta. Në krye të të qenit shumë e lehtë për t'u bërë dhe e shijshme, ky ëmbëlsirë ka super hidratues, anti-inflamator dhe tretës dhe është i mbushur me likopen, vitaminë C dhe mangan.
09 nga 09
Lëngje dhe gllabërues të ÇakrësMatthew Wakem për Getty Images Fjala chakra do të thotë rrota ose vorbull në gjuhën sanskritisht të lashtë, dhe përdoret në mjekësinë e energjisë dhe në anatomi të energjisë për të identifikuar vorbulla tjerrëse që lidhin trupin tonë me energjinë e universit. Çdo chakra dërgon një numër të madh të meridianëve të energjisë të quajtur nadis, dhe ka një nënshkrimin unik energjetik dhe dridhjet. Në Lindje, chakrat më të përdorura janë 7 chakrat e trupit dhe chakra 8, trupi energjetik ose fusha elektromagnetike që na rrethon.
Secila prej qendrave të energjisë ka organe korresponduese, ngjyrë dhe element, temë shpirtërore, gemstones, ushqime dhe më shumë. Ndërsa ka disa paralele me teori me 5 elementë , sistemi i chakra merr një qasje mjaft të ndryshme.
Vetëm për argëtim kam zhvilluar lëngje për ngjyrat e 7 chakras. Këto nuk janë tubime të rastit nga mbretëria e bimëve, por përbërës që mund të harmonizohen së bashku për të krijuar një tërësi. Ata ofrojnë një spektër ylber të phtytonutrients. Shalqi është një prej tyre. Kënaquni!