Kjo kokërr viçi terren është një punë e menjëhershme për t'u përgatitur me fasule dhe domate të konservuara, dhe crockpot e bën atë një meze për të gatuar.
Speca Bell, qepë copëtuar dhe selino, dhe pluhur djegës shtoni cilësi dhe shije në këtë djegës. Shtoni një nxehtësi në gjellë me disa piper të kuq, ose shtoni disa speca të freskëta ose të konservuara të jalapeno ose një lloj tjetër të specit të freskët, të nxehtë të shpendëve. Chili është një nga ato enët që është shumë i adaptueshëm. Nëse djegësja duket shumë e butë në aromë, shtoni më shumë pluhur djegës ose disa qimnon terren. Nëse ju pëlqen copat e domateve, bëjeni atë me domate me dics në vend të domate të grimcuara. Zëvendësojeni fasule të zeza, fasule pinto, ose fasule të vogla të kuqe për fasulet e veshkave. Një kombinim i dy pjesëve viçi terren dhe një derri terren derri apo salcice derri janë disa ndryshime të tjera që mund të shtoni shije. Fyellët e gjelbër janë një alternativë e shijshme, veçanërisht nëse ju pëlqen të shmangni mishin e kuq.
Shih këshilla dhe variacionet për mënyra të ndryshme për të trashur djegësen së bashku me disa ide shtesë për aromë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 £ viçi terren
- 1 filxhan qepë të copëtuar
- 2 karafil
- hudhër, i grirë
- 1 piper zile jeshil, copëtuar
- 1/2 filxhan selino copëtuar
- 1 (28 oz) mund të grimcuar domate
- 1 (8 oz) mund të salcë domate
- 2 (16 oz) kanaçe fasule (drenazhuar)
- 1 lugë gjelle
- pluhur djegës
- 1 lugë çaji kripë, ose për shije
- 1 lugë çaji piper i zi, ose të shijoni
Si ta Bëni
- Në një tigan të madh mbi nxehtësinë e mesme, ngjyrosni viçin e terrenit me qepë të copëtuar. Cook derisa viçi nuk është më rozë dhe qepë është i tejdukshëm, nxitje shpesh.
- Shto hudhër të grirë dhe gatuaj për një minutë tjetër. Drain mirë.
- Kombinoje përzierjen e viçit tokësor me piper zile, selino, domate, salcë domate, fasule të drenazhuara dhe erëza. Transferimi në futjen e enëve të një tenxhere të ngadalshëm.
- Mbuloni dhe përgatituni për 5 deri në 7 orë në të ulët ose deri në përfundim.
- Shijoni dhe rregulloni seasonings, duke shtuar kripë, piper i zi, dhe piper piper kajsi, sipas nevojës.
Shërben 6 deri në 8.
Këshilla
- Receta është e shkallëzuar lehtësisht për një parti ose për tailgating. Mbani djegësin në tenxhere të ngadaltë në mjedisin e ngrohtë (ose të ulët) për të shërbyer.
- Nëse djegësja është soupier se ju pëlqen, trashë atë me një lugë gjelle ose dy miell misri ose miell masë; shtoni atë në djegës pranë fundit të kohës së gatimit. Ose gris disa prej fasule me një masher patate për të trashur djegësin. Përndryshe, një pasta e bërë me 3 deri 4 lugë ujë të ftohtë dhe 2 lugë miell - ose 1 lugë gjelle miell misri të përzier me 1 lugë gjelle uji të ftohtë - mund të shtohen rreth 15 minuta para se të bëhet sterjë. Kthejeni tenxhere të ngadaltë në të lartë dhe kuzhinier deri thickened.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 709 |
| Fat i shëndoshë | 15 g |
| Fat i ngopur | 6 g |
| Fat i pangopur | 6 g |
| kolesteroli | 101 mg |
| sodium | 450 mg |
| karbohidratet | 85 g |
| Fibër diete | 25 g |
| proteinë | 60 g |