Kur unë drejtoja një restorant malajzian në Londër, shpesh diners kërkuan enët e ndryshme që përbëjnë një vakt të plotë Malajzia. Kjo është një nga shumë kombinime për një darkë të suksesshme. Kam zgjedhur këtë meny të veçantë, pasi shumica e këtyre enëve mund të përgatiten paraprakisht, duke u nevojitur vetëm për t'u ngrohur kur është koha për të ngrënë.
Të gjitha enët e rekomanduara këtu kanë cilësi të ndryshme për ta në aspektin e shijes dhe prezantimit. Njerëzit shpesh kërkojnë mish dhe perime të ndryshme, dhe pas disa kurseve të rënda, preferoj të përfundoj me një fryt të freskët dhe më të freskët sesa një ëmbëlsirë tjetër të rëndë.
01 nga 05
Supë - Supë ABC MalajzianePatate Malajziane, Karrota dhe Supë me domate. © Dennis KH Sim, i licencuar në About.com Shërbyer këtë supë steaming nxehtë - ajo shije më të mirë në këtë mënyrë. Nëse mysafirët tuaj janë të uritur, patatet dhe karrota në këtë kurs të parë do të ndihmojnë në largimin e urisë. Supë ABC është e madhe për pastrimin e qiellit dhe aroma e butë e peppercorn është një presazh i lumtur i ushqimit që do të vijnë.
02 nga 05
Starter - Chicken SatayChicken Satay. © Dennis KH Sim, i licencuar në About.com Chicken Satays janë një ushqim i shijshëm dhe popullor. Mos harroni të shërbeni ata me salcë Satay - ata shkojnë së bashku si biskota dhe krem.
Nëse nuk planifikoni të kaloni barbeque gjatë partisë tuaj, ju mund të gatuaj paraprakisht Satay . Mbulo ato me fletë metalike në mënyrë që ata të mos marrin shumë të thatë dhe t'i lënë në një furrë në nxehtësinë më të ulët të mundshme. Për lagështi shtesë, mbushni një enë me ujë të sigurt dhe vendoseni në furrë së bashku me satenët .
03 nga 05
Dip - salcë SataySatay prevede. © Dennis KH Sim, i licencuar në About.com Ju mund të bëni një pjesë të madhe të Satay Sauce ditë ose edhe javë para partisë tuaj. Thjesht ruani atë në frigorifer në një enë me mikrovalë. Sa herë që keni nevojë për disa, mikrovalë pjesën e kërkuar deri sa të nxehet me avull. Transferoni salcin në një tas shërbyes dhe shërbejeni me Satays pule .
04 nga 05
Kursi kryesor - Peshku SambalSambal Fish. © Dennis KH Sim, i licencuar në About.com Peshku Sambal është i lehtë për t'u bërë dhe salcë me aromë dhe ëmbël do të zbresë mirë me shumicën e mysafirëve. Nëse keni fëmijë apo mysafirë, të cilët nuk mund të përballojnë ushqimin me erëza, të shërbejnë një pjesë të peshkut pa salcë Sambal .
05 e 05
Fruta - PomeloPomelo - hani atë ashtu siç është në temperaturë dhome ose të ftohur. © Dennis KH Sim, i licencuar në About.com Pas një vakt të përbërë nga disa kurse, malajzianët kanë tendencë të përfundojnë me fruta. Pomelot janë freskuese dhe mbi të gjitha, të njohura si të mira për shëndetin!