Ky recetë për petë vezë të integruar ose elbi vezë njihet si tarhonya (TAH-rawn-yaw) në hungarisht. Është një recetë e lehtë, sepse nuk përfshihet rrokullisja apo prerja. Është një projekt perfekt i parë për fëmijët. Lëreni petë të integruar të thatë për një orë ose dy para gatimit, ose le të thahen për dy ditë dhe të paketohen në qese plastike ose kontejnerë qelqi për ruajtje më të gjatë. Përdorni në supë ose enët anësore si recetë kërpudha hungareze të vezëve . Shihni të gjitha në lidhje me petë hungareze dhe si bëhen petë hungareze .
Ja një foto më e madhe e petë hungareze vezë të grirë - tarhonya.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 gota miell me qëllim
- 1/2 lugë çaji kripë
- 2 vezë të mëdha
Si ta Bëni
- Në një tas të madh, të qëndrojë mikser ose procesor ushqim, kombinojnë miell dhe kripë. Shtoni vezët dhe përziheni derisa të formoni një brumë të ashpër. Brumë duhet të jetë mjaft i lagësht për të qenë në gjendje të grumbullohet në një top të përafërt kur të kapet në dorë. Nëse jo, shtoni një vezë të pjesshme ose vezë të tërë.
- Bëni topa grusht dhe le të pushoni, të mbuluar, për 15 minuta. Ngrini nëpër vrima të mëdha të një rende, duke përhapur rrënojat në një sipërfaqe të pastër ose mbulesë tavoline. Lërini ato të thata disa orë para se të përdorni ose të thatë për dy ditë para paketimit për ruajtje.
- Tarhonya mund të zihet direkt në supë supë ose në ujë dhe pastaj të shtohet në supë (tarhonya bërë fllad do të marrë më pak kohë për të gatuar se thata), ose ata mund të browned dhe bërë në një pjatë anësore të njohur si piritott tarhonya .
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 126 |
| Fat i shëndoshë | 6 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 151 mg |
| sodium | 293 mg |
| karbohidratet | 11 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 6 g |