Një picada është një traditë e mrekullueshme argjentinase për të shërbyer një tabaka me ushqime me gisht të rregulluar me mjeshtëri për të gjithë për të ndarë. Është një ide gjeniale për argëtim - njerëzit thjesht "zgjedhin" në ushqime (emri picada vjen nga folja spanjisht pikar ), ndërsa ata gëzojnë verë apo birrë dhe shoqërohen. Një picada mund të jetë një meze, sidomos para një asado (vakt nga skarë) ose si darkë natën e vonë në mes të shokëve.
Picadas mund të përfshijë çdo gjë që ju pëlqen (të jetë krijues!), Por përbërësit më tipikë janë mishi, djathi, ulliri, perime të tjera me turshi , patate të skuqura, feta bukë dhe kikirikë.Çfarë do t'ju nevojitet
- (Këto janë vetëm sugjerime ...)
- Mish të shijshëm me feta, të tilla si gjeldeti i tymosur dhe proshutat
- Sallam i fortë
- spec djegës
- Suxhuk i prerë me chorizo
- Cubes e djathit - cheddar, jack monterey, djathë fermer
- Ullinj të gjelbër dhe të zi
- Feta pica, të prera në copa të kafshimit
- Një omëletë, e prerë në copa të vogla (
- Spanjisht Omelet Recipe - Tortilla Espanola )
- kikirikë
- Bajame të tymosura
- Fruta të thata
- Mustardë Grainy
- Salcë Chimichurri
- Feta të
- buke franceze
Si ta Bëni
- Organizoni mish dhe djathra dekorativisht në një tabaka.
- Shërbyer bukën dhe arra në lojëra të vogla në anën tjetër, dhe sigurohu dhëmbët ose pirunët dhe targa të vogla për mysafirët.