Kjo variant i orizit përfshin orzo, një oriz i vogël, që bën një pjatë të shkëlqyeshme dhe është e shpejtë dhe e lehtë për t'u bërë. Ju mund të shtoni me lehtësi perimet tuaja të preferuara të copëtuara për të shtuar ushqimin dhe ngjyrën.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 lugë çaji gjalpi ose vaj ulliri
- 1/2 filxhan diced
- qepë
- 1/2 filxhan oriz të bardhë të gjatë
- 1/2 filxhan orzo (makarona në formë orizi)
- 1 filxhan pule ose supë perimesh
- 1 filxhan me ujë
- 1 lugë çaji kripë
- 1/8 lugë çaji
- shafran i Indisë , opsionale
- 1 lugë gjelle snipped
- chives ose majdanoz copëtuar1 / 2 filxhan perime të ngrira të zgjedhur (shih Shënimin), opsionale
- 1/2 deri në 1 filxhan perime të ngrira të zgjedhura, opsionale (shih Shënimin)
Si ta Bëni
- Qepë saute në gjalpë ose vaj ulliri derisa ata fillojnë të bëhen të errët.
- Shtoni orizin dhe orizin me qepët.
- Llokoçis vazhdimisht mbi nxehtësinë mesatare derisa orizi të kthehet në të bardhë, pastaj shtoni me kujdes supë me pulë dhe ujë. (Kujdes! Ai do të flluskojë me forcë.)
- Llokoçis në kripë dhe shafran i Indisë. Sillni një çiban. Mbuloni, pakësoni nxehtësinë në të ulët dhe zierni për 20 minuta.
- Llokoçis në chives ose majdanoz.
- Push me një pirun dhe të shërbejë menjëherë.
Shënim : Nëse dëshironi të shtoni perime të ngrira , vendosni ato në një sitë dhe drejtojeni ujë të nxehtë mbi ta derisa të jenë shkrirë. Shtoni perimet e shkrirë në përzierjen e orizit 5 minuta përpara se të bëhet. Ndjehuni të lirë të përdorni perime të mbetura në diced. Bizele, misri, karrota, floret e brokolit, fasulet e gjelbër dhe asparagut janë vetëm disa nga veggies që do të punojnë mirë.
Recipes oriz Rice Pilaf Foto © 2009 Peggy Trowbridge Filippone
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 113 |
| Fat i shëndoshë | 2 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 3 mg |
| sodium | 124 mg |
| karbohidratet | 20 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 4 g |