Këto oystere të skuqura lehtë janë të skuqura thellë në përsosmëri me një shtresë gruri.
Shërbyer këto oysters skuqur me salcë tartar, salcë remoulade, ose salcë koktej. Shtoni koleslaw dhe skuqura në menunë tuaj, ose ndani një baguette bukë franceze dhe bëni një sanduiç po me djemtë e tyre!
Shihni Baguettes 4-përbërës të bukës franceze
Çfarë do t'ju nevojitet
- 24 deri 36 oysters, të papërpunuara, të drenazhuara mirë, të thata
- 2 të mëdha
- vezë, rrahur
- 2 gota qumështor
- 1 lugë çaji sheqer
- 2 lugë çaji kripë
- 1 lugë çaji piper
- 2 lugë miell miell
Si ta Bëni
- Derdhni oysters. Në një tas, mundi vezët; shtoni oysters drenazhuar dhe le të qëndrojë për 10 minuta.
- Përzihet misri, sheqer, kripë, piper dhe miell.
- Dip oysters në përzierje cornmeal dhe skuq në tufa në vaj të thellë të nxehtë ose shkurtimin - në rreth 370 F - deri në kafe të artë.
- Drain në peshqir letre.
variacion
- Cajun Oysters Fried Oats - Replace 1 lugë çaji kripë me 1 lugë çaji një përzierje Cajun ose Creole erëza.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 438 |
| Fat i shëndoshë | 12 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 251 mg |
| sodium | 1.294 mg |
| karbohidratet | 53 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 29 g |