Suxhuk i skuqur dhe domate me feta ndihmojnë për ta bërë këtë makarona të butë, të shijshme dhe djathë një pjatë të përzemërt. Kasollë flavorful është bërë me suxhuk derri, perime copëtuar, dhe një salcë djathë shtëpi. Është në krye me një thërrime bukë buttered dhe pjekur në përsosmëri.
Shërbyer këtë makarona dhe djathë piqem me biskota ose bukë të freskët me feta për një vakt të shkëlqyer të përditshme.
Recipes të ngjashme
Makarona dhe djathë të pjekur klasik
Makarona dhe djathi me Bacon
Çfarë do t'ju nevojitet
- 8 ounces macaroni ose ditalini
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 1 pound pjesa më e madhe e suxhuk derri, me aromë ose stil italian
- 1 piper i ëmbël, copëtuar, jeshil ose kombinim i ngjyrave
- 1 qepë të mesme, copëtuar
- 1 lugë çaji
- Përzierje Cajun ose Creole
- Dash peaks piper i kuq, opsional
- 1/4 lugë çaji piper i zi terren
- 1 hudhër karafil, i grirë
- 2 lugë miell miell
- 2 gota qumësht të plotë
- 2 gota (8 ounces) shredded djathë çedër të mprehta
- 1 filxhan (4 ounces) djathë amerikan, të prerë në kube ose copëtuar
- Kripë, për shije
- 8 ounces domate rrushi, të përgjysmuar ose quartered gjatësi
- 1/2 filxhan thërrime bukë të butë bukë
- 1 lugë gjelle gjalpë të shkrirë
Si ta Bëni
- Cook makarona në ujë të valë të kripur pas drejtime paketë. Drain dhe pastaj lënë mënjanë.
- Ngroheni furrën në 350 F.
- Grease një casserole 2 1 / 2- deri 3-quart.
- Nxehtësia e vajit të ullirit në një tigan të madh ose pan saute mbi ngrohjes mesme. Shkrini sallam dhe shtoni atë në pan së bashku me piper zile dhe qepë; gatuaj, nxisni dhe thyejeni sallam, derisa sallam nuk është më rozë dhe perimet janë të butë. Lugë jashtë çdo yndyrë të tepërt dhe të shtoni erëza, thekon piper, piper i zi, dhe hudhër.
- Shtoni miellin në përzierjen e sallamit dhe kuzhinierini për rreth 2 minuta më shumë, duke nxitur vazhdimisht. Zgjidhe gradualisht qumështin. Vazhdoni të gatuani derisa të trasheni, duke nxitur vazhdimisht. Llokoçis në djathë dhe shtoni kripë, të shijoni.
- Palosni makaronat dhe domate në përzierjen e suxhukut dhe salcit. Lugë në tavë të përgatitur.
- Kombinoje thërrimet e bukës me gjalpë të shkrirë dhe spërkatet mbi tavën.
- Piqni për 25 minuta.
- Rritja e nxehtësisë në 400 F dhe piqni për 5 deri 10 minuta më shumë, derisa brumi i thërrmës të jetë i thekur lehtë.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
- Makarona të thjeshta dhe djathë
- Makarona e ngadaltë dhe receta e djathit
- Makarona dhe djathi piqem
- 26 Casseroles familjare-makarona
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 807 |
| Fat i shëndoshë | 51 g |
| Fat i ngopur | 24 g |
| Fat i pangopur | 18 g |
| kolesteroli | 134 mg |
| sodium | 1,530 mg |
| karbohidratet | 49 g |
| Fibër diete | 5 g |
| proteinë | 38 g |