Tacos pjekur janë të mëdha për darkë ose një meze të lehtë të përzemërt, dhe ata bëjnë ushqim të shkëlqyer partisë, too. Ju mund të përdorni vetëm një lloj mishi çdo herë që bëni këto ose bëni disa nga të dyja për shumëllojshmëri.
Tacos petëzuar lehtë zhyten në guacamole tuaj të preferuar, salcë tavolinë, ose salsa , kështu që sigurohuni që ju keni mjaft në dispozicion - ideale prej dy ose më shumë lloje!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 kile / 450 gram viçi terren ose 2 gjokse të mëdha pule
- 1/2 një qepë, i mbuluar me qime dhe i kërrusur
- 1/2 filxhan me ujë
- 1/2 lugë çaji qimnon pluhur
- 2 lugë gjelle pluhur
- 3 karafil hudhër të freskët ose 1 lugë çaji pluhur hudhër të tharë
- 2 gota
- salcë e përgatitur kile
- 2 gota djathë të copëtuar (queso fresco ose mozzarella)
- 16 tortillas misri
- 2/3 filxhan vaj perimesh
Si ta Bëni
Përgatitni Plotësimin
Mish Vera: Brown mish viçi në një tigan mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni qepët e copëtuar kur mishi është rreth gjysma e gatuar; vazhdoni të gatuani derisa viçi nuk është më rozë. Drain off çdo yndyrat dhe shtoni ujë, qimnon, pluhur chile, dhe hudhër. Kthejeni nxehtësinë në të ulët dhe zierje derisa të absorbohen të gjitha lëngët.
Le të përzierje të ftohtë për 15 minuta. Shtoni salcë të kuqe dhe djathë të copëtuar. Hidhni përzierjen në tas deri sa të gjithë përbërësit të jenë të inkorporuar tërësisht.
Versioni i puleve: Vendosni gjinjtë e pulës në një tigan të madh dhe mbuloni me ujë. Vlim pule, mbuluar, për 15 deri në 20 minuta derisa ajo është e gatuar përmes.
Derdhni lëngun dhe përdorni dy pirunë për të copëtuar pulën. Kthejeni pulën në tigan. Shto 1/2 filxhan ujë, qimnon, pluhur chile, dhe hudhër. Kthejeni nxehtësinë në të ulët dhe zierje derisa të absorbohen të gjitha lëngët.
Le të përzierje të ftohtë për 15 minuta. Shtoni salcën e gjelbër dhe djathin e copëtuar. Hidhni përzierje në një tas deri sa të gjithë përbërësit të jenë të përfshira tërësisht.
Roll Tacos tuaj
Kthejeni furrën në 400 F / 204 C në mënyrë që të mund të nxehet para.
Brush çdo tortilla me një shtresë të lehtë të naftës dhe ngrohtë atë në një komal të nxehtë ose pjata deri tortilla është mjaft i ndërgjegjshëm, por jo shumë e nxehtë për të trajtuar. Vendi 3 deri në 4 lugë mbushje gjatësi në tortilla dhe rrotull tortillën rreth tij. Vendoseni anën e djathtë në një pjatë për pjekje.
Cook dhe Shërbyer Tacos Your Rolled
Kur të gjitha tortillat janë mbështjellë dhe vendosur në një shtresë të vetme në pjatë, vendoseni në furrë dhe le të pjekin derisa të jenë të freskët, rreth 15 minuta.
Përdorni darë për të vendosur tacos nxehtë pjekur shkurtimisht në peshqir letre për të kulluar pak, nëse është e nevojshme. Shërbyer 4 për person për një pjatë kryesore, ose 2 secila për një meze. Ofron salsa të freskëta, krem kosi, guacamole, dhe / ose salcë tuaj të preferuar meksikane ose condiments tjera.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 473 |
| Fat i shëndoshë | 31 g |
| Fat i ngopur | 6 g |
| Fat i pangopur | 18 g |
| kolesteroli | 60 mg |
| sodium | 28,467 mg |
| karbohidratet | 27 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 22 g |