Ky recetë për pelte të luleshtrydhe britanike nuk është përhapur bllokim apo fruta ashtu siç dihet në Shtetet e Bashkuara, është termi për një ëmbëlsirë të xhelatinës me fruta.
Një pelte luleshtrydhe është sende e ëndrrave të fëmijërisë. Çaji i së dielës pasdite nuk është kurrë e drejtë pa një, dhe si bazë e një gjëje të vogël , është një klasik.
Në Britani të Madhe, pelte shpesh bëhen duke përdorur një bllok të blloqeve të blera nga dyqani i cili është një bllok i koncentruar, i ngrirë i xhelatinës që kërkon vetëm ujë të valë për ta bërë atë.
Pastaj nuk është pelte autentike, e bërë me fruta, sheqer, dhe xhelatinë si në këtë recetë autentike.
Jelly mund të shërbehet thjesht në vetvete si ajo është aq e shijshme, por pelte është i shkëlqyer me disa krem whipped ose akullore dhe madje edhe krem karamel, të cilat së bashku është një klasik i tabelës kohë çaj.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 filxhan / 200 g sheqer superfine
- 2 gota / 600 ml ujë
- 1 pound / 500 g luleshtrydhe të freskëta (larë butësisht dhe lëvore të hequr)
- 1/4 filxhan / 75 ml ujë të ftohtë
- 1/4 ons / 11 g xhelatinë pluhur unflavored
Si ta Bëni
- Vendosini sheqerin dhe 2 gota / 600 ml ujë në një tigan të madh dhe nxirrni. Boil fuqishëm për 5 minuta pastaj hiqni pan nga ngrohjes dhe le cool.
- Ndërkohë, merr 4 ose 5 luleshtrydhe të freskëta, lërini të gjithë dhe vendosni në njërën anë.
- Pini luleshtrydhet e mbetura me një blender zhytës ose në një blender konvencional ose procesor ushqimi.
- Transferoni puren në një tas të madh dhe derdhni mbi shurupin e ftohur shurup-sheqer. Mbulo me një leckë të pastër dhe le të futet për një minimum prej 30 minutash ose, nëse keni kohë, deri në 2 orë.
- Pasi të futet, kaloni përzierjen e luleshtrydhe nëpërmjet një sitë të mirë për të hequr ndonjë prej tul dhe farërave të dredhëzave. Le menjane.
- Vendosni 1/4 filxhan / 75 ml ujë të ftohtë në një pjatë të vogël dhe spërkatni xhelatinë me pluhur në ujë dhe lëreni të paprekur për 5 minuta.
- Nxehtësia 1 filxhan përzierjen e shurupit të lëngëzuar të luleshtrydhe-sheqerit në një tigan të vogël. Llokoçis në përzierjen e xhelatinës dhe ujit dhe ziej shumë butësisht (mos lejoni të vlim) deri sa xhelatina të jetë tretur plotësisht. Llokoçis këtë në shurupin e mbetur të luleshtrydhe-sheqerit.
- Transferoni në një 3-cup / 900 ml mulli xhelatinë dhe vendin në frigorifer dhe le të vendosur. Kjo do të marrë disa orë, por është mirë që ta lini atë brenda natës. Peleza është e gatshme kur zbehet paksa. Ju nuk doni që ajo të jetë shumë e vështirë sepse fun e pelte është në tundet.
- Për të shërbyer, dekoroj pelte me gjithë luleshtrydhet e mbetura dhe shërbejeni me krem të freskët, akullore ose krem karamel. Ju gjithashtu garniturë me fruta të tjera sezonale-raspberries të bëjë një partner i madh për këtë pelte lulushtrydhe.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 157 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 5 mg |
| karbohidratet | 39 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 2 g |