Patate të pjekura me Bacon

Proshutat e gatuar të shtrydhura i shtojnë aromën këtyre patate të pjekura të pjekura. Patatet janë të pjekura në përsosmëri me proshutë dhe qepë, së bashku me trumzë dhe një sasi të vogël të vajit të ullirit.

Këto patate të pjekura janë të lehta për t'u përgatitur dhe gatuar, dhe ato janë një pjatë e shkëlqyeshme për t'u shërbyer me vetëm për ndonjë vakt.

Unë shtoni një lugë gjelle ose dy nga drippings proshutë në patate së bashku me vaj perimesh.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 6 strips proshutë
• 2 1/2 paund patate, të kuqe, ari, ose të bardhë të rrumbullakët
• 1 qepë të mesme
• 2 lugë gjelle vaj vegjetal ose vaj ulliri
• 1/2 lugë çaji kripë
• 1/4 lugë çaji piper i zi terren
• 1/2 lugë çaji trumzë të thata gjethe

Si ta Bëni

Vendoseni proshutën në një tigan të madh dhe vendoseni tiganin mbi nxehtësinë e ulët mesatare. Kur pjesët e proshutë fillojnë të ngjiten në kafe, lirojini dhe i ktheni ato. Kthejeni disa herë, sipas nevojës, derisa proshutat të bluhet. Proshutë më e trashë nuk mund të jetë e freskët aq sa proshutat e holla. Hiqeni proshutën në peshqir letre për të ikur. Rrëshqitni ose zare proshutën e gatuar dhe të drenazhuar. Le menjane.

Përgatitni një pan të madh të rrotullës ose një pudre të pjekjes me fletë metalike dhe lëreni llamarin me llak për gatim.

Nxeheni furrën në 400 °.

Pastroni patatet dhe zhvishem nëse dëshironi. Pritini patatet në copa prej 1 inç.

Peel qepë, tremujorin, dhe fetë thinly.

Në një tas të madh kombinoni patatet me proshutën e gatuar të copëtuar, qepën e copëtuar, vajin e bimëve ose vajin e ullirit, kripën, piperin dhe trumzën. Hidhni për të mbuluar patatet

Përhapni patatet në fletën e përgatitur të pjekjes dhe piqni, duke u kthyer herë pas here, për 50 deri 60 minuta, ose deri në tenderin e forkëve dhe të thekur.

Shërben 6.

Këshilla dhe ndryshime

• Shto 1 karafil të hudhër të grirë në patate së bashku me qepë dhe vaj.
• Shtoni 1 deri në 2 lugë gjelle drippings proshutë në patate përveç vajit vegjetal.

Ju gjithashtu mund të pëlqeni

Patate të pjekura me djathë të parmigjenës

Patate të pjekura

Patate e pjekur dhe darka e sallamit

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	207
Fat i shëndoshë	6 g
Fat i ngopur	1 g
Fat i pangopur	4 g
kolesteroli	3 mg
sodium	61 mg
karbohidratet	35 g
Fibër diete	4 g
proteinë	5 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)