Sigurohuni që jeni duke blerë një biftek të braktisur , të prerë të trashë, për këtë recetë; prerja e viçit është e rëndësishme për një recetë të tillë të thjeshtë. Pjekja më e lehtë e pjekjes është e lehtë, por keni nevojë për përbërës të mirë, veçanërisht sepse kjo është një recetë me dy përbërës.
Sigurisht, mund të shtoni përbërës të tjerë në këtë recetë të lehtë. Unë do të shtoja shumë hudhra, me feta të hollë, dhe disa patate dhe karrota për ta bërë këtë një vakt gjellësh. Në fund të fundit, për sa kohë që po e përdorni furrën për një periudhë kaq të gjatë, pse të mos përgatitni të gjithë vaktin në të njëjtën kohë?
Do të shtoja edhe disa barëra për këtë recetë. Disa majmur të tharë do të ishin të mrekullueshme; borzilok është e shijshme me mish lope. Ose mund të shtoni disa erëza të thata italiane, oregano dhe trumzë të thata. Çfarëdo ndryshimesh që bëni, sigurohuni që t'i shkruani ato në mënyrë që të riprodhoni këtë pjatë herën tjetër kur të merrni një dëshirë të zjarrtë për të.
Të gjitha që ju duhet për të shërbyer me këtë pjatë është një sallatë e thjeshtë e gjelbër e hedhur me kërpudha feta dhe një gotë verë të kuqe.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 (4 deri 5 paund) viç shumë të trashë prerë
- braktis biftekun
- 1 qepë, copëtuar
- Dash kripë (ose për shije)
- Dash piper (ose për shije)
Si ta Bëni
Prerja e mishit është më e rëndësishme në këtë recetë. Sigurohuni që jeni duke blerë një biftek të braktisur, të prerë shumë të trashë. Pyete kasapin nëse nuk e sheh atë në sportelet e mishit.
Vendosni qepët në enën e pjekjes. Vendi biftek mbi onions dhe sezonin për shije me kripë dhe piper. Shtoni 1/2 filxhan ujë në pjesën e poshtme të tiganit. Mbuloni panin fort me fletë metalike dhe piqni në një furrë prej 300 ° F për 4-5 orë. Kjo eshte!
Pjekja duhet të jetë shumë e butë dhe të thyhet kur të jetë bërë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 440 |
| Fat i shëndoshë | 25 g |
| Fat i ngopur | 10 g |
| Fat i pangopur | 12 g |
| kolesteroli | 157 mg |
| sodium | 133 mg |
| karbohidratet | 1 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 49 g |