Peppers mbushur klasik

Ky recetë i mbushur me piper është një mënyrë klasike dhe e shijshme për të përdorur orizin e mbetur. Natyrisht, këto speca të mbushura janë kaq të shijshme që ju do të gjeni veten duke ngrënë oriz vetëm për të bërë një grumbull. Faleminderit Michelle Fabio, nga blogja Bleeding Espresso, për të ndarë këtë recetë të madhe me ne. Speca mbushur janë një recetë shumë e shumëllojshme dhe mund të bëhen duke përdorur mish derri, qengji, ose gjeldeti në vend të viçit.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 filxhan oriz i gatuar (1/3 filxhan i papjekur)
• 6 speca me zile (e kuqe ose jeshile)
• Mish 1 terren mish
• 1/4 filxhan majdanoz të freskët (copëtuar)
• 1/4 filxhan djathë parmigiane (integruar)
• 1/4 filxhan
• basil të freskët (copëtuar)
• Dash kripë (ose për shije)
• Dash piper (ose për shije)
• 2 gota
• salcë domate (ose salcë makarona)

Si ta Bëni

1. Cook orizin sipas drejtimeve paketë dhe ngroh paraprakisht furrën në 375 ° F.
2. Lani peppers, prerë majat, dhe hiqni rrjedhin dhe fara. Nëse jeni duke përdorur speca më të mëdha, mund t'i shkurtoni ato në gjysmë dhe të bëni dyfishin e sasisë së specave të mbushura duke përdorur të dy gjysmave (thjesht sigurohuni që të bëni më shumë mbushje). * Shënim: Pjesët e spezave që nuk përdoren, por janë ende të ngrënshëm, mund të priten ose të shqyrtohen dhe të përdoren për receta të tjera, ose të shtohen në mbushje.

1. Sillni një tenxhere të madhe të ujit në një çiban dhe rënia me kujdes në speca, duke i parboiling ato për disa minuta. Hiqni nga uji, të thatë, dhe të lënë mënjanë për të ftohur.
2. Përgatitni mbushjen duke përzier së bashku orizin, mishin, majdanozin, djathin dhe bazilikën në një tas të mesëm. Sasi e vogël çdo predhë piper me kripë dhe pastaj sende e tyre me përzierje.
3. Vendos pak salcë domate në pjesën e poshtme në një pjatë të pjekjes, kështu që fundi është i mbuluar lehtë. Organizoni specat e mbushur në pjatë. Kryeni specat me pjesën tjetër të salcës dhe mbuloni pjatën me fletë metalike. Piqni për rreth 45 minuta deri në një orë, ose derisa mishi është i gatuar dhe specat janë të butë.
4. Le të qëndrojë rreth 10 minuta para se të shërbejnë.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	202
Fat i shëndoshë	2 g
Fat i ngopur	1 g
Fat i pangopur	0 g
kolesteroli	3 mg
sodium	112 mg
karbohidratet	41 g
Fibër diete	6 g
proteinë	7 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)