Makarona është e skuqur me aromë të pasur me arra pishe, domate të thara me diell, herbs dhe parmesan për një vakt të shpejtë. Ju mund të keni këtë gjellë të lehtë të pastave në tavolinë për më pak se 30 minuta. Mirë si një entuziazëm me një sallatë dhe bukë ose përdorim si një pjatë anësore. Sigurohuni që makarona është e drenazhuar mirë. Vaji do të pështyj dhe do të pihet kur të prekë ujin.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 12 ounces makarona (fusilli ose rigatoni) gatuar al dente dhe drenazhuar mirë
- 5 tbsp vaj ulliri, përdorimi i ndarë
- 2/3 filxhan arra të pishës së thekur
- 2/3 filxhan domate të mbushura me vaj të mbushur me vaj, të drenazhuar dhe të copëtuar
- 1/4 filxhan copëtuar majdanoz të freskët
- 1/8 copë copëtuar gjethe të freskëta të basilit
- 1/2 filxhan djathi i parmezuar i integruar
- Kripë kosher dhe piper i zi terren i freskët
Si ta Bëni
- Nxehje një tigan të madh dhe të rëndë mbi nxehtësinë mesatare. Shto 3 tbsp të vajit të ullirit dhe vorbullës për të mbuluar tiganin.
- Shto makarona të mirë-drenazhuar dhe llokoçis skuq deri sa makarona fillon të ngjyhet në skajet. Hiqeni në një tas të madh.
- Në tigan, shtoni 2 tbsp mbetur vaj ulliri. Llokoçis skuqjen e arra të pishave dhe domate të thata për një minutë.
- Shto në makarona së bashku me majdanoz, borzilok dhe djathë parmigiane. Sasi e vogël me kripë kosher dhe piper i zi terren i freskët.
- Hidhni për të kombinuar dhe për të shërbyer menjëherë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 676 |
| Fat i shëndoshë | 37 g |
| Fat i ngopur | 6 g |
| Fat i pangopur | 18 g |
| kolesteroli | 9 mg |
| sodium | 285 mg |
| karbohidratet | 70 g |
| Fibër diete | 5 g |
| proteinë | 19 g |