Recetë me gjalpë të bardhë

Kjo recetë e thjeshtë e troftës me gjalpë me kafe me të vërtetë nxjerr në pah mirësinë natyrore të peshkut. Kjo recetë klasike e troftës është e thjeshtë për t'u zotëruar dhe shumë e shpejtë për t'u bërë.

Bën 4 pjesë të Troutit të Gjalpës së Limonit të Limonit

Çfarë do t'ju nevojitet

• 6 tbsp gjalpë
• 2 limon, juiced
• 4 (6-8 oz secila) fileto pa kocka të troftës
• kripë dhe tokë të freskët
• piper i zi për shije
• 1 tbsp majdanoz i copëtuar, opsional

Si ta Bëni

Në një tigan të vogël salcë, shkrijeni gjalpë mbi ngrohjes mesatare, dhe kuzhinier deri sa të kthehet një ngjyrë të lehta-kafe. Fikni nxehtësinë, lejoni të qetësoheni për rreth 5 minuta, dhe me kujdes të lëvizni në lëng limoni .

Ngroheni broilerin tuaj të lartë. Vendosni filetat e troftës në një enë të fletës, në anën e mishit, dhe fshini një lugë çaji me gjalpë prej kafe të limonit në çdo fileto. Sezoni me kripë dhe piper i freskët i zi për shije. Prish rreth gjashtë inç nga flaka për 5 minuta, ose deri sa të bëhet.

Shtoni majdanozin në salcë dhe lëvizni mirë. Shërbejeni menjëherë filet e troftës, me salcë gjalpë .

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	250
Fat i shëndoshë	21 g
Fat i ngopur	12 g
Fat i pangopur	6 g
kolesteroli	83 mg
sodium	36 mg
karbohidratet	3 g
Fibër diete	1 g
proteinë	13 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)