Kjo ëmbël shijshëm shijshme e bën një shijshme të klasës së parë për vezë të devijuar dhe appetizers të tjera, ose shtoni pak për një mish ombë apo burgers për shije shtesë. Spoon disa nga kjo piper i ëmbël relish mbi një bllok të krem djathi temperatura dhomë dhe për të shërbyer atë me crackers ose patate të skuqura guximshëm.
Një përzierje e perimeve me kokrriza dhe finesë i jep imazhin cilësi perfekte.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 20 speca të mëdhenj zile (të kuqe, të verdhë, portokalli, jeshile)
- 1 1/2 £ qepë të ëmbël
- 1/4 filxhan çaj ose kripë pickling
- 5 gota sheqer të grimcuar
- 2 gota uthull të bardhë
- 2 gota uthull musht
- 1 lugë gjelle farat e verdha të mustardës
- 1 lugë gjelle hungareze e ëmbël
- paprika , opsionale
Si ta Bëni
- Lani peppers, fetë e tyre në gjysmë gjatësi dhe hiqni farat dhe brinjët. Pritini specat në pjesë të mëdha; ju duhet të keni rreth 6 paund chunks.
- Pritini mirë gjysmë deri në dy të tretat e specave. Shkrini ose hiqni finisht specat duke përdorur një mulli ushqimor ose përpunues të ushqimit.
- Pritini fort rreth gjysmën e qepëve dhe shtoni qepët e mbetur në mulli ose përpunues të ushqimit. Kombinoje specat e copëtuar dhe terren dhe qepët në një tas të madh me kripë; hedh për përzierje tërësisht. Mbulo me akull dhe le të qëndrojë për 3 orë.
- Drain dhe pije zile piper dhe përzierje qepë, shtrydhur për të marrë sa më shumë lagështi jashtë të jetë e mundur.
- Në një kazan të madh jo reaktiv, kombinoni dy llojet e uthullit, sheqerit, farave të senatit dhe paprikut, nëse përdorni. Shtojeni përzierjen e pastër të piperit dhe çlirojeni. Ulja e ngrohjes në mes të ulët dhe zierje, të zbuluar, për 50 deri në 60 minuta, derisa të trashësohet. Llokoçis herë pas here.
- Ndërkohë, mbushni një kazan me ujë të valë me ujë të pijshëm rreth gjysma e plotë. Shtoni kavanoza (1-pint size) në ujë dhe nxirreni. Ulja e nxehtësisë në të ulët dhe mbajtja e kavanozëve të nxehtë.
- Në një tigan, të sjellë ujë në një zierje, të kthehet në të ulët dhe të shtoni kapak banesë. Mbajini kapakët në ujë të nxehtë derisa të jeni gati për t'i përdorur ato.
- Kur përzierja e piper ka mbaruar gatimin, vendoseni në kavanoza të nxehta, duke lënë një hapësirë prej 1/2 inç.
- Me një leckë të lagur të pastër, fshij çdo derdhje ose drip nga temat dhe rimat e kavanozëve.
- Duke përdorur darë, heqin kapakët nga uji dhe lëreni çdo ujë të tepërt të pikave jashtë tyre; vendosni në rims të pastër jar. Vidhos në enë jar pa forcë, por jo shumë fort.
- Hiqni kavanoza në kanarin - uji duhet të jetë të paktën 1 inç mbi kavanoza. Nëse nuk është, shtoni më shumë ujë të nxehtë. Sillni ujin në një çiban, mbuloni, dhe valoj butësisht për 10 minuta.
Rregullimet e kohës për lartësitë mbi 1.000 këmbë
- 1.001 deri 3.000 këmbë: Shtoni 5 minuta në kohën e përpunimit.
- 3,001 deri në 6,000 këmbë: Shtoni 10 minuta në kohën e përpunimit.
- 6,001 deri në 8,000 këmbë: Shto 15 minuta në kohën e përpunimit.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 53 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 357 mg |
| karbohidratet | 13 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |