Pizza nuk është saktësisht një lëndë e Lindjes së Mesme, por kur ju jeni mësuar të gatuani me përbërës të Lindjes së Mesme dhe erëza, është e lehtë të krijoni një bashkim të vogël. Ndërsa kjo pizza mund të duket si flamuri italian, shijet e saj dhe përbërësit janë rrënjosur fort në kuzhinë të Lindjes së Mesme.
Pita bukë ose naan bën një zëvendësim të lehtë për brumë standarde pica dhe ju jep efektin e crunchy, të hollë kore e një pizza stil të Nju Jorkut . Nëse pjekja e hummusit në furrë tingëllon e çuditshme për ju kjo është vetëm për shkak se ju nuk e keni provuar atë.
Djathi i mozzarellës Gooey është i mirë, por i mprehtë, feta e errët është aq e mirë. E gjelbër nuk vjen nga borzilok , por nga gjethet e spinaqit. Së fundi, me gjithë respektin për oregan , za'atar është gjithçka!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 raundin e bukës pita ose bukë naan
- 2 lugë hummus
- 2 lugë djathë të shkrirë djathë
- 1 domate, mbjellur dhe diced
- 1/2 filxhan foshnja lë spinaq, copëtuar përafërt
- 1/4 lugë çaji za'atar
Si ta Bëni
- Para-ngrohni furrën në 400 F.
- Përhapjen e hummus në mënyrë të barabartë në pita apo bukë naan. Sasi e vogël me domate, djathi i shkrirë i feta dhe za'atar.
- Vendi pizza në një fletë pjekje të veshur me letër pergamene dhe piquni për 15 deri 20 minuta ose derisa buka është një ngjyrë kafe e hollë e artë.
- Hiqni nga furra dhe spërkate me spinaqin e copëtuar.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 636 |
| Fat i shëndoshë | 19 g |
| Fat i ngopur | 6 g |
| Fat i pangopur | 8 g |
| kolesteroli | 17 mg |
| sodium | 1.913 mg |
| karbohidratet | 99 g |
| Fibër diete | 13 g |
| proteinë | 20 g |