10 Receta të bukës së thekur të Evropës Lindore

Ndërsa Ballkani si serbët, kroatët, bullgarët dhe rumunët preferojnë bukë me miell ose bukë të bardhë, sllavët, veçanërisht polakët, lituanezët, rusët, ukrainasit dhe sllovakët, duan bukën e thekrës. Grindja dhe errësira, aq më mirë.

Me shumëllojshmërinë e tronditëse të rreshtave - nga brumërat deri te vaktet për të ngrënë të pirë dhe të thyer - mund të shijoni çdo ditë të javës një bukë të thekurt të ndryshëm. Provoni një nga këto 12 receta për të parë se cili stilin i përshtatet shijen tuaj.

Çfarë ndodh kur këto bukë thekre të ruajtur pa ruajtës janë të ngulët? Përdorni ato në Recipes Bukë të Thellë Rozë .

• 01 nga 10

  Recetë e bukës së thertores Dhallë

  Tangi i dëshiruar në këtë recetë të bukës së thekrës arrihet me anë të dhëmbëve në vend të një iniciatori të lagështirës. Kjo me të vërtetë shkurton kohën e përgatitjes. Korpi është i freskët dhe kjo thekër e lehta e bën një bukë të madhe për të gjithë, por sidomos për sanduiçe.

• 02 nga 10

  Recetë e bukës së zezë

  Ky recetë për bukën e zezë është e pjekur në një pan të veçantë të mbuluar të njohur si një tigan. Është quajtur kështu, sepse i ngjan një makine hekurudhore Pullman. Kjo recetë e bukës së zezë bën thirrje për një përpunues të thekërve të përgatitur 24 orë para kohe, një përpunues i thekër bërë 15 orë përpara dhe një starter yndyrë ju keni bërë një javë përpara. Pra, planifikimi definitivisht hyn në këtë, por është aq e vlefshme. Shijoni bukën e thekër të përzier me supë, si dolli ose edhe në mbushje, ose buding bukë ëmbël ose këndshëm si Buding Bukë Mushroom . Me të vërtetë!

• 03 nga 10

  Bukë Thekër të Lehta me Recetë të Lërueshme Farërat

  Buka e thekërve do të ishte shumë e rëndë nëse do të bëhej tërësisht nga mielli i thekrës, kështu që shtimi i miellit me gjithë qëllime ose miell gruri ndriçon bukën. Kjo recetë e thjeshtë nuk kërkon një iniciativë. Ajo shkon mirë me këtë supë Dill Pickle supë Recipe .

• 04 nga 10

  Recetë e bukës polake të skuqur

  Kjo recetë e bukës së thekrës bën thirrje për një starter të lagështirës që merr dy ditë për të pjekur, kështu që planifikoni në përputhje me rrethanat. Shumë njerëz janë të njohur me bukë të bardhë, por nuk kuptojnë se disa ushqime të shijshme janë bërë me një brumë të keq, gjithashtu. Brushing me të bardhë veze para pjekjes jep këtë bukë një shkëlqim të bukur.

• 05 nga 10

  Recipes Easy Rozhe bukë ruse

  Ky recetë e lehtë e bukës së thekrës ruse nuk kërkon ndonjë iniciativë dhe është ideale për agjërimet e Kreshmës dhe Adventit, sepse ajo nuk është vezë. Është me lagështirë, por shumë e dendur sepse përdoret gjithë mielli i thekrës. Maja shtesë e mban atë që të mos bëhet një tullumbace e plumbit. Për të ndriçuar bukën dhe për t'i dhënë një cilësi të zymtë, mielli me të gjitha qëllimet dhe vakt i thekrës mund të zëvendësojë disa prej miellit të thekër të errët, nëse dëshironi.

• 06 nga 10

  Recetë e bukës së rozës ruse

  Çokollata për këtë bukë rye të errët ruse duhet të fillojë 4 deri në 5 ditë përpara ditës së pjekjes. Kjo bukë e përzemërt ka për qëllim të shoqërojë një supë kryesore të miellit dhe, ndoshta, disa copa të harengës së turshit. Ose provoni në një sanduiç djathi të pjekur në skarë me dhunti të Evropës Lindore!

• 07 nga 10

  Bukë e Lëngshme Rozë e Lëngshme (Rugine Duona) Recipe

  Në këtë recetë të lehtë për bukë të thekërve të errëta të Lituanisë ose për duoden e kafshëve të egra nuk ka rol të lehtë. Segra është një kokërr e zakonshme në Lituani dhe shfaqet në një numër të madh bukësh, kikirikë dhe enë të tjera. Kjo bukë është një copë e dendur, por e lagur që thërret për miell të butë thekër të ndriçuar me miell gruri të tërë.

• 08 nga 10

  Easy Rusi / Latvian Pumpernickel Rozë Bukë (Rizhsky Khleb) Recetë

  Kjo është një bukë e thjeshtë ruse / ruse (rizhsky khleb), e cila nuk kërkon asnjë starter dhe pa vezë dhe, megjithëse e bëj minierën me vakt të errët të thekrës së pështirë, rezulton të jetë një copë të lehta që është ideale për të shoqëruar supat dhe stews ose për sanduiçe, dolli, dhe madje edhe croutons për supë.

• 09 nga 10

  Recetë Easy Bukë thekër Onion

  Ky recetë e lehtë e bukës së thekrës nuk kërkon ndonjë iniciativë apo vezë dhe një që e kam bërë edhe më të lehtë duke përdorur përzierjen e supës me qepë të shpezëve. Përzierja e supës prodhon një thërrime me lagështi dhe ndihmon që buka të qëndrojë më e freskët.

• 10 nga 10

  Receta për bukën e thekur të mbetur

  Mos e hidhni bukën e thelle të ngrirë ose të mbetur. Kthejeni atë në diçka të re si krisur të freskët, garlicky, puding bukë të këndshme, torta ëmbëlsirë apo akullore të thekër .