Pjekur Red Snapper me hudhër dhe Herbs Recipe

Ky recetë e lehtë me gocë e kuqe është e pjekur me një kombinim të thjeshtë të hudhër, gjalpë, crumbs bukë të kalitur, dhe djathë parmesan.

Shoqata Amerikane e Zemrës rekomandon që të hahet një shumëllojshmëri peshqish të paktën dy herë në javë, dhe receta e kuqe me gocë është një zgjedhje e shkëlqyer për një dietë të shëndetshme. Ndërsa nuk është aq e lartë sa acide yndyrore omega-3 si të tjerët, ai është një burim i mirë. Disa zevendesues te mire per gocen e kuqe ne kete ene perfshijne flutur, pollock, cod cod, ose bas me shirita.

Ky recetë me gocë të kuqe lehtë dyfishohet ose trefishohet për një vakt të familjes.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 2 fileta me gocë të kuqe, rreth 6 deri në 8 ounce secila
• 4 lugë gjelle gjalpë
• 1 karafil i mesëm
• hudhër, shtypur ose grirë
• 3 ose 4 pika salcë Worcestershire
• 1/2 lugë çaji
• Creole ose Cajun erëza, ose përzierje tuaj të preferuar erëza, me kripë
• 1/8 lugë çaji piper i freskët i zi
• 1 deri në 2 teaspoons grirë të freskëta
• majdanoz
• 1 lugë çaji snipped freskëta ose të ngrira
• chives, fakultative
• 3 deri në 4 lugë
• thërrimet e bukës të pastër ose të kalitur
• 2 lugë gjelle djathë të freskët të integruar djathë, opsionale

Si ta Bëni

1. Ngroheni furrën në 400 F.
2. Vendosni fileto gocë në një pjatë për pjekje, e cila është mbuluar me një llak gatim pa salcë me salcë me gjalpë.
3. Në një tigan, shkrijeni gjalpë me hudhër, salcë Worcestershire, përzierje kreolesh, piper, majdanoz dhe chives, nëse përdorni. Cook rreth ngrohjes ulët për 2 minuta, vetëm për të përzier shijet.
4. Furçë të dy anët e fileto peshku me gjalpë dhe përzierje barishte.
5. Hidhni rrudhat e bukës me përzierjen e mbetur gjalpë dhe djathin e parmigjenës, nëse përdorni; sasi e vogël mbi fileto.

1. Piqni në furrën e nxehur për rreth 12 minuta, në varësi të trashësisë së filetave të gishtave të kuq. Peshku do të jetë i errët dhe bie lehtë me një pirun kur bëhet.

Këshilla Ndryshimet

• Për të provuar peshkun për dhuratën, futni një pirun në pjesën më të trashë të një fileti. Duhet të bie lehtë.
• Përdorni një tjetër peshk të bardhë të butë në recetë. Tilapia, fajkua, pollock dhe cod janë zgjedhje të mira.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	653
Fat i shëndoshë	28 g
Fat i ngopur	15 g
Fat i pangopur	8 g
kolesteroli	168 mg
sodium	1,569 mg
karbohidratet	36 g
Fibër diete	1 g
proteinë	62 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)