Kjo supe e pjekur me nenexhik dhe xhenxhefil recetë është një mënyrë e lehtë, flavorful, me lagështi për të piqem vetëm dhe të tjera fileto peshku delikate. Shijoni me oriz dhe një perim të thjeshtë perimesh - sallatë me domate me feta , disa copa të kungujve të skuqur , një grumbull shpargu të pjekur - për një darkë të shëndetshme dhe të shijshme
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 lb. fileto të vetme petrale ose peshq të bardhë delikate të ngjashme
- 1 grup nenexhik
- 1 copë xhenxhefil prej 2 inç, i mbuluar dhe i copëtuar
- 1 tbsp. vaj perimesh ose vaj
- 1/2 tsp. kripë
- 1/4 tsp. piper i zi terren fllad
Si ta Bëni
- Ngrohni furrën në 375 ° F. Shpëlajni peshkun dhe shtrydhni atë të thatë. Organizoni fileto në një tigan të pjekur. Fletët mund të mbivendosen për aq kohë sa asnjë zonë nuk merr më shumë se dy fileto të thellë.
- Hidhni nenexhik, xhenxhefil, vaj, kripë dhe piper në një blender deri në një paste të butë - mund t'ju duhet të shtoni një lugë gjelle ose dy ujë për ta bërë këtë të ndodhë, por bëni me masë.
- Fërkoni melanin e xhenxhefilit në mënyrë të barabartë mbi peshkun. Piqni derisa peshku të jetë i errët dhe të thekon lehtë në qendër, rreth 15 minuta. Shërbyer nxehtë.
Bëni 4 servings.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 93 |
| Fat i shëndoshë | 4 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 305 mg |
| karbohidratet | 5 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 1 g |