Noche Vieja spanjisht: tapas, flluska, Ëmbëlsirat dhe rrushi
Spanjollët gjithmonë hanë darkë dhe fillojnë festimet e tyre vonë në mbrëmje, dhe Viti i Vitit të Ri, ose Noche Vieja, nuk është përjashtim. Kjo natë festive zakonisht fillon në shtëpi me një darkë familjare. Në modën e vërtetë spanjolle, kjo fillon rreth orës 21:00 sa më herët. Appetizers fillojnë këtë festë pushimi, dhe ato ndiqen nga kurse të shumta të ushqimit në shtëpi. Pas darkës vjen ëmbëlsirë, e cila zakonisht është fruta të freskëta, arra, dhe shumë turonë e shijshme, e ëmbël , të cilat janë shufra spanjolle me karamele.
Ndërsa mesnata po afrohet, të gjithë mbushin xhamin e tyre me cava (verë spanjolle spanjolle) dhe ka një duzinë rrushi gati për të shkuar. Çfarë për, ju kërkoni? Kur këmbanat zmbrapsen 12 herë për të numëruar deri në mesnatë, të gjithë fillojnë të pështyjnë rrush në gojë, një për çdo unazë të ziles. Qëllimi është që të mbaroni rrushin tuaj deri në kohën kur këmbanat ndalojnë zingjirin, dhe ju do të keni fat të mirë në vitin e ri.
Pas shumë përqafimeve dhe puthjeve me të gjithë në familje dhe më shumë cava dhe ëmbëlsira, shumë njerëz lënë të kalojnë orët e para të vitit të ri me shokët e tyre, duke kërcyer natën në një klub nate ose duke shkuar në një koncert. Ka zakonisht një pagesë të mbuluar në klube, dhe disa vende të sigurojë një bar të hapur me shumë kokteje dhe po, më shumë cava.
Jepni një Partisë Spanjolle
Kështu e bëjnë spanjishtët, por edhe nëse nuk jeni në Spanjë, shtoni një aromë të vogël spanjolle në pragun tuaj të Vitit të Ri për një të paharrueshëm, së bashku me miqtë ose familjen.
Ju mund të jepni rrush vetëm para mesnatës, të palosni darkën tuaj me një verë Rioja ose të shtoni një grimë sorbeti limoni për fijet tuaja të gazuara. Ju mund të blini rrush në këtë kohë të vitit në treg. Ndërsa jeni atje, merrni disa koreane spanjolle, proshutë ose përbërës për të përgatitur disa tapas spanjollë, të cilat janë bërë një preferuar në Shtetet e Bashkuara dhe të përsosur për prag të Vitit të Ri.
Këtu është një listë e ushqimit dhe pijeve spanjolle që do të bënte një menu të madhe të partisë së Vitit të Ri:
- Tapasat më të njohura spanjolle: Këto janë tapasat më të njohura spanjolle , ose antipasta, nga patate Bravas në omletin spanjoll.
- Cava, spanjisht Wine Spumante : Provoni këtë në vend të shampanjës franceze; është stili i njëjtë i verës, i bërë vetëm me rrush të ndryshëm.
- Raspberry Sorbet : Një lugë e vogël e këtij sorbeti të bukur rozë do ta bëjë verën tuaj të gazuar edhe më festive. Ose përdorni verë të ftohtë të bardhë nëse preferoni.
- Turron, spanjisht Almond Candy : Çfarë festimi spanjoll pushime do të jetë i plotë pa turron? Blej disa kuti dhe prerë tulla në copa të vogla për të shërbyer në pllaka të vogla të shpërndara rreth partisë.
- Ku mund të blini ushqime spanjolle : Nuk jeni të sigurt se ku mund të blini turonë ose përbërës për tapas spanjollë? Ju do të gjeni një përzgjedhje të ushqimit spanjoll në dyqane gastronomike dhe ushqimore etnike ose mund të porositni atë online nga çdo një nga faqet në linkun e mësipërm.