Recipes Mish qengji etnike

Qengji është i njohur për butësinë e saj, aromën e veçantë dhe përfitimet shëndetësore. Enët që paraqesin qengjin gjenden në shumë kuzina; në Kinë, qengji është popullor për shkak të ndikimit të mongolëve, të cilët pushtuan Kinën në shekullin e 13-të pas Krishtit. Këtu janë disa recetave të qengjit, nga Qengji Mongolian me Scallions, në Tajine (Steam maroken e qengjit) dhe indian Lamb Curry.

• 01 nga 08

  Qengji Mongolian Me Scallions

  Një recetë paksa e ndryshme që përdor fyellin e qengjit dhe ka uthull të kuq në salcë. Kili paste shton pak nxehtësi.

• 02 nga 08

  Hot Pot Mongolian

  Një gjellë klasike veriore kineze, Mongolian Hot Pot është bërë tradicionalisht me deleje (mishi i deleve të rritur). Mënyra më e lehtë për të përgatitur supë është thjesht për të blerë një këmbë të qengjit dhe ngrohjes atë në ujë të valë para se të presje në feta. Megjithatë, supë pule mund të zëvendësohet nëse dëshirohet. Receta përfshin disa sugjerime për zhytje salcat për të shërbyer me tenxhere të nxehtë.

• 03 nga 08

  Mish qengji Me Tzatziki

  Qimnon dhe nenexhik, dy përbërës të njohur në gojën greke, u japin shije këto qofte, të cilat shërbejnë me tzatziki tradicional grek . Për rezultatet më të mira, përgatitini qofte një ditë para kohe dhe ftohuni derisa të jetë e nevojshme.

• 04 nga 08

  Madras Lamb Curry

  Kjo gjellë popullore është, në fakt, një perëndim për të marrë se si curries mishi janë bërë në jug të Indisë - nuk ka curry tillë është bërë tradicionalisht atje! Kjo recetë shpjegon se si të përgatitet duke përdorur erëza tradicionale jugore indiane.

• 05 nga 08

  Qengji Korma (Mutton Korma)

  Kormas janë bërë zakonisht duke marinating përbërës kryesor në kos dhe erëza si xhenxhefil dhe hudhër. Më pas, i gatuar në lëngjet e tij dhe një lëng mishi prej qepëve, shumë domate, chilies gjelbër dhe erëza të tëra si kanellë, kardamom, karafil, koriandër, qimnon etj.

• 06 nga 08

  Qengjit bërxollë për Grill

  Ky udhëzues gatim ofron këshilla për zgjedhjen, aromatizuesin dhe tiganisjen e copave të qengjit. Ky tipar përfshin disa receta, nga Lamb Chops Dijon në Balsamic Herb Lamb Chops .

• 07 nga 08

  Receta greke për Qengjin e Pashkëve

  Këtu janë një numër recetash greke me qengji të gojës , nga hudhrli i grirë me mish qengji me patate me Qengjin Souvlaki dhe këmbët e mbështjellë të qengjit të mbushur me speca zile dhe djathë feta.

• 08 nga 08

  Qengji dhe kajsi Tajine

  Ky version i marambës popullore maroken merak është bërë me shpatull qengji dhe kajsi të thata . Fakti Fun: Marokët përbëjnë një nga grupet më të mëdha të emigrantëve në Holandë.